1、清炖整只鸡汤的做法清炖整只鸡材料及做法如下：
1、食材用料：老母鸡1只、党参3根、干淮山3片、枸杞、红枣6颗、盐1汤匙、胡椒粉5克、生姜15克；
2、现宰老母鸡一只，从尾端开口去内脏及鸡屁股，洗净血水备用；
3、剁下鸡爪 ， 党参改刀，生姜切片，干淮山一并洗净备用；
4、将除枸杞外的辅料分两份，一份和鸡爪一起塞鸡腹内，一份放外面备用；
5、将鸡头用牙签稍事固定，加足量清水 ， 倒入另一半辅料，小火慢炖四个小时；
6、炖好汤后，撒上枸杞 ， 调入盐和胡椒粉 。
2、榴莲壳煲鸡汤的做法1、食材：老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量 。
2、鸡洗净剁小块，淖水 。
3、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中 。
4、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐 。
3、虫草花鸡汤的做法1、主料：鸡腿2个、虫草花15克
2、辅料：姜1块、葱1段、八角2粒、盐适量 。
3、鸡腿焯水 。
4、鸡腿焯出血沫，洗净 。
5、饭煲里放入葱、姜、八角 。
【清炖整只鸡汤的做法】6、放入鸡腿，虫草花 。
7、加水，没过鸡腿 。
8、接通电源，选定[汤粥]功能 。
9、程序停止后加适量盐 ， 即可食用 ， 也可以放几粒枸杞 。
4、广东椰子鸡汤的做法1、准备食材，椰子在市场让老板帮忙去掉硬壳，用那种最老的椰子，煲出的糖最香，不要用椰青 。
2、鸡洗净去掉肥膘，砍大件与凉水一起入锅加热 ， 不盖盖煮出浮沫撇走，捞出沥干 。
3、椰汁倒入汤煲内，放入除杞子外的全部食材，加入适量的清水 。
4、盖盖大火烧开转中小火熬1.5-2小时，关火前10分钟下洗净的杞子，关火前加盐调味，美味的椰子鸡汤就煲好了 。

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