1、怎么做冻草莓干1、食材:草莓1000g、糖500g 。
2、草莓洗净 , 去蒂 。
3、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上 。
4、取出腌制好的草莓 , 将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下 。
5、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右 。
6、将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中 。
7、烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可 。
2、冻草莓做法1、首先将草莓洗净 , 去蒂 。
2、按40%的浓度配出白糖水调匀 。
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟 。
4、捞出草莓 , 沥去水分 。
5、将处理好的草莓装入容器中 。
6、放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好) 。
3、怎样将冻草莓制成罐头将冻草莓放置于室温下解冻,选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料 。将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗,除去杂物 。仔细去除草莓蒂,去蒂时要轻拿轻放,可以用去蒂刀去尽蒂叶 。同时 , 剔除杂质和不合格的果实 。先配制40%浓度的糖液,放入夹层锅中加热至沸腾 , 然后加入草莓果实,再加热至沸腾,保持10分钟 。冷却后,取出糖液和草莓果,放入备好的清洁干净的容器中 。装瓶封口后及时放入冰箱冷藏 。
4、冻草莓怎么做罐头1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干,直到水分蒸发即可使用 。
2、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓,将水倒入锅中,加入冰糖大煮开,再开大煮开后即可关,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中 。盖上瓶盖,倒扣放凉即可 。
5、冻草莓酸奶砖如何做1、用料:吉利丁粉10克、草莓200克、酸奶200克、蜂蜜50克 。
2、在杯中倒入80毫升的温水,加入吉利丁粉10克 , 搅拌使其溶解 。
3、溶解后,倒入蜂蜜 。
4、在彻底搅拌均匀 。
5、草莓清洗干净擦干水分 。
6、把草莓每个切成四瓣 。
7、融好蜂蜜的鱼胶粉液倒入酸奶中,搅拌均匀 。
8、取一个保鲜盒或者小盆都可以,放入一层草莓 。
9、倒入一层拌好的酸奶,在放一层草莓 。
10、在倒入一层酸奶,也可以把酸奶和草莓直接混合 。
【怎么做冻草莓干】11、盖好,冰箱冷藏2小时以上即可,凝固很容易倒出,切块就成冻草莓酸奶砖了 。
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