鲫鱼汤的做法是什么 _鲫鱼

1、鲫鱼汤的做法是什么1、原料：鲫鱼两小条、盐少许、葱少许、姜少许、枸杞少许。
2、鲫鱼刮鳞，除去鱼鳍和内脏洗净。
3、用纸吸干水分。
4、锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄。
5、另起锅，放入开水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片。
6、熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可。
2、奶白鲫鱼汤的做法1、食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒、小葱一棵、油、盐、鸡精。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下。
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时。
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
3、鲫鱼汤的做法和步骤在两侧都用刀划几个口子，姜切片，葱切段备用。锅中放油，将鱼下油锅里，煎至两面金黄色取出放入砂锅中。加入适量的水、料酒、盐、葱段、姜片，大火加盖煮，开锅后放入枸杞子和金针菇，撒上小葱即可出锅。
【鲫鱼汤的做法是什么】鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强。鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类，美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来。鲫鱼在我国养殖历史悠久。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。