荔枝蘸酱油哪里的吃法 好吃吗
关于荔枝，在老一辈福州人的回忆中，还存留着一种奇葩吃法：荔枝蘸酱油 。很多人看来这是名副其实的“黑暗料理”，但实际蘸过酱油的荔枝吃进嘴里后，在酱油咸味的衬托下，甜味反而更加明显 。
为什么民间会流传“荔枝蘸酱油”这种奇葩吃法，理由是：荔枝性热，吃多容易上火 。吃荔枝时佐以酱油，能够中和‘火气’，同时也能缓解过多食用荔枝后的甜腻感 。
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【荔枝沾酱油什么味道 荔枝蘸酱油哪里的吃法】在广东潮汕、福建闽南的部分地区，流行着用荔枝、杨梅等果品蘸酱油的吃法，亦有当地人用荔枝蘸辣椒粉、青梅粉等 。
荔枝蘸酱油意在用酱油的咸来提味，咸甜混合吃起来更加爽口 。天猫超市表示，此前收到一位南方用户建议，推出“荔枝+酱油”二合一小包装，便于随时随地吃得新鲜 。
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