杨梅是很受欢迎的水果 ， 酸酸甜甜的 ， 在炎热的夏季非常的开胃 ， 现在吃杨梅 ， 大多数人追求的是又大又甜 ， 那么杨梅哪种品种是又大又甜的?一起来了解下 。
1、荸荠种杨梅
荸荠种杨梅也称为余姚杨梅 ， 因其成熟后黑色似荸荠而得名 。荸荠种杨梅为中国著名良种 ， 原产余姚 ， 是余姚市杨梅的主栽品种 ， 故也叫余姚杨梅 。荸荠种杨梅单果重10.7克 ， 大的达17.6克 ， 果核小 ， 肉质细软 ， 汁多味浓 ， 香甜可口 ， 品质极佳 。

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东魁有“杨梅王”之称 ， 相比较其他品种的杨梅 ， 东魁杨梅个头更大 ， 单果重可达50g以上 ， 果核很小 ， 肉厚汁多 ， 甜度也高 ， 所以吃起来尤其过瘾 。成熟的东魁杨梅 ， 颜色是浓郁的深紫红色 ， 糖度超过12 ， 清甜无渣 。东魁大杨梅产地中 ， 仙居杨梅是全国之最 ， 俗话说“世界杨梅在中国 ， 中国杨梅出浙江 ， 浙江杨梅数仙居” 。仙居东魁杨梅素有“东方之魁”“梅中之王”的美誉 ， 以出产乒乓球大小的杨梅而著名海内外 。
3、丁岙梅
主产于浙江温州的茶山 ， 果大 ， 形圆 ， 单果约重15-18g ， 成熟后果实呈紫红色或紫黑色;丁岙梅肉质柔软多汁 ， 果肉厚 ， 可食率96% ， 含可溶性固形物11% ， 总酸0.9% ， 味甜 。
4、水梅
浙江东南地区的主栽品种 ， 果实为不正圆球形 ， 单果约重13-14g ， 果顶圆或平 ， 果面深红色 ， 充分成熟时可为浅紫色;果肉汁多 ， 味甜酸可口 ， 含可溶性固形物13% ， 总酸1.8% ， 品质优良 。核中大 ， 椭圆形 。产地6月下旬成熟 。
【杨梅哪种品种是又大又甜的】5、迟色
主产于浙江杭州萧山区 ， 又称萧山杨梅 ， 果圆球形或不正扁圆形 ， 单果约重15g ， 果实深红色 ， 果柄长而纤细 ， 肉柱棒状 ， 肉质细 ， 汁多 ， 味鲜略酸 ， 品质优良 ， 含可溶性固形物13% ， 总酸1% ， 可食率约93% ， 宜鲜食或加工 。
6、舟山佛梅
俗称晚稻杨梅 。主产于浙江舟山定海皋泄 ， 果圆球形 ， 中大 ， 平均单果重约11g ， 色紫黑有光泽;肉质致密 ， 酸甜适中 ， 总糖10% ， 总酸1% ， 可溶性固形物10%12% ， 可食率达94%-95% ， 品质特优 ， 鲜食、加工皆宜 。
以上就是关于杨梅品种的介绍了 ， 杨梅优质的品种很多 ， 而现在比较受欢迎的主要是荸荠种杨梅 ， 以及东魁杨梅 ， 两种杨梅比较受种植户以及消费者欢迎 ， 经济效益可观 。
部分专业知识转自网络

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