宜君核桃:
宜君核桃个大、壳薄厚适中、仁色纯正、果实饱满,单果重12克左右,口感无涩味,风味香,品质上等 。含蛋白质15.09%(西部山区高达17.96%),其中17种氨基酸总量达15.59% 。含钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素,脂肪含量64.1%(最高达69%),其中不饱和脂肪酸达97.4%为全国最高,亚油酸、亚麻酸含量分别达62.11%和9.87% 。含维生素B1、B2及维生素E等 。因此,在某种意义上讲,宜君核桃属于原生态食品 。
靖边马铃薯:
陕西省靖边县有发展农业生产得天独厚的条件,特别是平均海拔1400米左右,加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松,是马铃薯的最佳优生区,同时也是马铃薯良种繁育优势区 。靖边马铃薯极具特色,以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉 。靖边马铃薯靖边县农业技术推广服务中心靖边县位于陕西省榆林市,地处毛乌苏沙漠南
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