芽苗菜图片（这几种芽苗菜简单好种）
前几天花花去菜市场买了豆芽 ， 结果吃起来口感非常差 ， 搞的花花简直一点食欲也没有了 。因此花花决定自己在家里做点芽苗菜 ， 不仅好吃 ， 而且营养健康 ， 简直是棒极了！
花生芽菜

文章插图
操作步骤：
1、想要制作花生芽菜 ， 首要的工作就是挑选颗粒饱满、表面光滑的健康花生米 。想要发芽的花生米一定要是生的 ， 油炸过和煮过的都是不会再发芽了 。
2、将花生放在容器内 ， 水一定要没过花生 ， 浸泡大概1天的时间 ， 随后用清水冲洗干净 。
3、然后用微微打湿的布将花生包裹起来 ， 放在阴暗的环境中 ， 每天喷2-3次水 ， 让温度可以保持在22-25℃ 。
4、大概1周的时间 ， 花生就能发芽了 ， 
5、发芽后再等待1周左右的时间 ， 当花生芽长到5cm以上的时候 ， 就可以摘下来食用了 。
6、花生芽无论是无论是清炒 ， 还是跟别的菜品搭配起来食用 ， 口感都是非常好的 。不仅如此 ， 花生芽中还含有降血脂、延缓衰老的作用 ， 老年人最适合食用了！
注意：发花生芽的花生 ， 必须是饱满健康的花生 ， 发霉的千万别用 ， 否则发出来的花生芽是有毒的 。
绿豆、黄豆芽菜
黄豆发黄豆芽、绿豆发绿豆芽的步骤都是一样的 ， 花花就在这里统一说了 。
操作步骤：
1、无论是黄豆还是绿豆 ， 都必须要挑选颗粒饱满的 ， 只有这样才能提高出芽率 。
2、将挑选好的豆子放在温水中浸泡24个小时以上 。在浸泡的时候 ， 那些干瘪的豆子就会漂浮起来 ， 正好可以直接挑出来丢掉了 。
3、准备一个容器 ， 大小可以将浸湿的海绵垫放进去 。随后将浸泡了24小时的种子 ， 直接放在海绵垫上 ， 随后将容器的盖子盖上 。
4、大概1周左右的时间 ， 就能够看到黄豆、绿豆发芽了 。
5、再等上大概1周左右的时间 ， 等到芽苗长高了之后 ， 就能够摘下来直接吃了 。
黄豆芽：
绿豆芽：
6、豆芽中含有丰富的维生素C和各种膳食纤维 ， 对于身体是非常好的 ， 而且豆芽的口感非常棒 ， 还能够减肥呢！
萝卜芽菜
最近正是播种水果小萝卜的时候 ， 弄点种子种盆芽菜 ， 也是非常棒的！
操作步骤：
1、将买回来的萝卜种子 ， 在温水中浸泡24个小时 。
2、找一个容器 ， 在容器底部垫一张纸巾或纱布 ， 随后用喷壶把纸巾或纱布打湿 。
3、把浸泡过的萝卜种子均匀地洒在纸上或纱布上 ， 一定要平铺 ， 千万别重叠 。之后早中晚各喷水1次 ， 保证纸巾和种子的湿润 。
4、萝卜种子是非常容易发芽的 ， 大概3-5天的时间 ， 就能看到萝卜种子长出小芽了 。
5、发现萝卜种子发芽后 ， 直接转移到散射光下进行养护 ， 很快就发现萝卜种子窜芽窜得非常高了！
6、等到萝卜芽长到5cm以上的时候 ， 直接剪下来 ， 既可以炒菜吃 ， 又可以当做凉拌菜 ， 口感都是非常棒的奥！
豌豆芽菜
花花平常吃的绿豆芽、黄豆芽比较多 ， 这豌豆芽还真是第一次做呢！

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