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我爸昨天刚做完手术，嘴里念叨着要吃家里的家常菜。今天我立刻就把养了很久的肥鸡杀了，炖了浓鸡汤，给爸爸补补身子，然后顺便做了道湖南特色菜腐乳蒸排骨。现在分享给大家教程，做法简单，3步就能搞定
By 湘野红姐
用料

• 排骨 250g
• 腐乳 4块
• 生抽 1勺
• 油 1勺

做法步骤

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【腐乳蒸排骨】1、先调个腐乳汁，加一点点生抽和油拌匀（我用的是茶油，蒸出来好香）


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2、把腐乳汁和排骨和匀（排骨下面可以码一点自己爱吃的蔬菜，金针菇、萝卜等）


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3、蒸熟（时间随火候和蒸的器皿而定），就可以吃了


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4、好下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！