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【你知道纯净水、矿泉水、天然水、矿物质水的区别吗？】


本文作者：食戟社
现代人通常都买水喝 ， 因此市面上出现了各种品牌 ， 各种品类的水 ， 比如饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用天然水、饮用天然泉水、矿物质水等 。 不知道你买的时候有没有去注意这些标识或者你比较偏爱于哪一款水？那这些我们经常喝的水到底有啥区别呢？今天我们来聊一聊 。
1.饮用纯净水：执行标准（GB17323-1998）或（GB19298-2014） 。 它是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水 ， 采用蒸馏法、电渗析法、离子交换器法、反渗透法等加工方法而成 。 水中不含有任何其他杂质或添加物 ， 只是单纯的水的成分 ， 因此 ， 纯净水的口感比较绵柔 。

2.饮用天然矿泉水：执行标准（GB 8537－2008） 。 它是从地下深处自然涌出或经过钻井采集的 ， 含有一定量矿物质、微量元素或其他成分而未受污染的水 。 特点就是水来自地下深处 ， 含有特殊的营养物质 。 天然矿泉水一般会经过臭氧杀菌处理 ， 因此会产生副产物溴酸盐 ， 它是2B级的潜在致癌物 。 因此 ， 生产天然矿泉水的执行标准是（GB 8537－2008） ， 其中增加了对溴酸盐及锑、锰、镍等3种金属物质的限量标准 。 矿泉水因含有矿物质等 ， 一般口感偏苦涩 。


3.饮用天然泉水：执行标准（GB 19298-2014） 。 它是指从地下自然涌出的泉水或经过钻井采集的泉水 ， 但是它含矿物质的成分比天然矿泉水少 ， 是相对易污染的浅层水 。


4.饮用天然水：执行标准（GB 19298-2014） 。 是以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等未经过公共供水系统的自然来源的水 ， 经过有限处理过原水中的杂质和有害物质 ， 保留了对人体有益的物质 。


5.矿物质水：执行标准（GB 19298-2014） 。 它是纯净水中添加少量镁、钾、硫、氯等矿物质 ， 和适量的食品添加剂 ， 再经过杀菌处理的水 。 一般商家添加的矿物质并不多 ， 主要是起到调节口感的作用 。