这东西不怕过期，超市30元一斤，现在抓紧多买点，吃到第二年！现在已经初春了，很多时令蔬菜都上市了，但是很多人都喜欢吃干菜，干菜的口味独特，营养价值也丝毫不输给新鲜蔬菜，营养师大乔就为大家安利一种菜，春天独有的蔬菜，它就是笋干了，是竹笋脱水晒干形成的美食，保存时间久，现在买点一年四季都能吃，虽然有小贵，但是对身体的益处有很多，不要舍不得哦。下面小编教给大家的就是笋干炒肉的做法，简单易学，营养又美味，喜欢的朋友记得点赞和转发哦
笋干炒肉

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配料：
笋干 适量、火腿肉 适量、菜籽油 适量、干辣椒 少许、豆瓣酱 1勺、精盐 少许
烹饪步骤：
1.准备好材料。



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2.用温水将干笋泡软。



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3.笋干切细，火腿肉切薄片。



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4.锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香，加入笋干继续翻炒出香。



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5.接着加入火腿肉片继续翻炒。



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6.然后加入干辣椒炒香至熟透，关火加入少许盐起锅装盘。



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烹饪小贴士：
食用功效1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
【这东西不怕过期，超市30元一斤，现在抓紧多买点，吃到第二年】大家学会了吗?