【稻芽的来源 稻芽别名叫什么】
稻芽又名蘖米、谷蘖、稻蘖 ， 是稻谷经过发芽干燥加工制成的 ， 将稻谷用水浸泡后保持适应的温度和湿度 ， 须根长到一厘米左右后进行干燥处理即可 ， 呈椭圆形 ， 颜色为黄色 ， 质地较硬 ， 掰开后断面是白色的 ， 制成炒稻芽后能帮助肠胃蠕动 ， 食用后对身体有好处 。
稻芽的别名是什么
稻芽是一味中药名 ， 它是禾本科植物稻的成熟果实经过发芽干燥加工制成的 ， 将稻谷用水浸泡之后 ， 保持适宜的温度湿度 ， 等须根长到一厘米左右的时候进行干燥即可得到 。
文章插图
稻芽的别称比较多
稻芽的别称是蘖米、谷蘖、稻蘖 ， 其外形呈变长椭圆形 ， 两段较尖 ， 长度在7-9厘米左右 ， 直径约3毫米 ， 颜色为黄色 ， 质地比较硬 ， 将它掰开之后断面是白色的 ， 有轻微的气味 ， 味道也比较淡 。
稻芽的作用
稻芽性温 ， 对身体没有刺激性 ， 可以用来支撑炒稻芽 ， 食用之后能帮助肠胃蠕动 ， 起到消食的作用 ， 对于一些积食的人很有帮助 ， 不过建议出现了上述问题 ， 还是需要在中医的建议下进行食用 ， 以免过量反而对健康不利 。
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