随着养生的普及越来越多的人都选择各种各样的方法来养生,其中身体湿气重容易得病是众所周知的,而且选择红豆薏米粥祛湿效果非常不错的,但是往往有的人喝了红豆薏米粥却没有祛湿的效果,这是为什么呢?其实很多人却犯了这4个严重错误!
1、红豆错了 中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的 。2、薏米错了 生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿 。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道 。所谓焦香入脾,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显 。3、煮法错了 很多人往往都是直接把食材扔锅里煮,但赤小豆、薏米仁较难难煮烂,最好用清水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮 。4、光祛湿不健脾错了 上面刚讲过脾与湿气是对好基友,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾 。加桂圆:这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮 。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气使人精神饱满、中气十足 。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人 。加莲子:年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加 。用莲子的时候,要去掉里面的心 。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖 。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火 。加百合:百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神 。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了 。加生姜:如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜 。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃 。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了 。加红糖:如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的 。加大枣:值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的 。加黑豆:肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆 。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品 。加黄豆:现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注 。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚 。内外同治,效果甚佳 。加生梨:如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴 。只有选对食材选对烹饪的方法才能煮出真正祛湿的薏米红豆粥,对于身体湿气重的人来说除了要祛湿还应该与健脾相结合,选择以上介绍的几种方法,加入健脾的食材,会有更好的祛湿效果,也能让我们的身体更加健康 。更多精彩推荐 醋泡生姜功效 吃巴沙鱼禁忌 一颗洋葱泡酒专治关节疼痛
【喝红豆薏米汤的禁忌 喝红豆薏米4个禁忌】

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