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煮熟的粽子怎么存放煮好的粽子吃不完怎么保存
如果包的粽子太多了，吃不完应该如何保存呢?特别是在炎热的夏天，如果不能正确的保存粽子，很容易就会腐烂变质。很多朋友会说直接把粽子放进冰箱就可以了，但是把粽子放冰箱也是有讲究的，到底是怎么回事呢?就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。
粽子如果直接放进冰箱保存，很容易会让它的水分流失，这样当我们在吃的时候，就会觉得口感不对，味道不正宗。把粽子放进冰箱保存也是有窍门的。

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第1个窍门
我们可以先把粽子放在矿泉水里或者放在凉白开里浸泡上10分钟，然后再用保鲜膜把粽子单个包裹起来。
用水浸泡粽子是为了让粽叶能吸收水分。吸收了水分的粽子放进冰箱保存，水分就不容易流失。用保鲜膜把粽子单个包裹起来是为了让粽子和空气隔绝开，在放进冰箱的时候就不容易串味，而且能够更好的防止粽子的水分流失。
这样保存粽子，当我们再从冰箱里面把粽子拿出来的时候，粽子的口感口味就不会变化太大，依然新鲜软糯。
第2个窍门
我们还可以准备一个保鲜盒，粽子同样用凉白开或者矿泉水浸泡上10分钟。
【煮熟的粽子怎么存放不变色煮熟的粽子怎么存放】浸泡好以后，用纸巾把多余的水分擦拭干，再把粽子装到保鲜盒里。
这里我们还需要准备一些食用小苏打，在保鲜盒的角落放上一勺食用小苏打，使用小苏打的主要目的就是为了消化掉盒子内的空气。
然后我们再把盖子盖好，把保鲜盒放到冰箱的冷冻室里面保存起来，就可以让粽子放上三个月，也新鲜不坏。
温馨提示：冰箱保存过的粽子再拿出来煮的时候，最好不要放在水里面煮，我们可以用蒸的方法把粽子蒸熟，这样能让粽子的口感更好。

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