秋季煲什么汤好? 适合秋季煲的汤有哪些


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推荐理由:核桃仁属坚果类 , 富含维生素E , 能活化细胞 , 增添皮肤与头发的光泽;杏仁自古就是养生润肤的美容佳品 , 润白的功效非常强;葡萄干中含有单宁酸、水溶性B族维生素及多种矿物质 , 对肌肤有很强的柔软与保湿功能 。皮肤与头发干燥粗糙的人坚持喝 , 能让皮肤与发质有良好改观 。
材料:猪瘦肉250克、杏仁、核桃、红枣、葡萄干适量

秋季煲什么汤好? 适合秋季煲的汤有哪些

文章插图
做法:将所有材料洗净 , 红枣泡软后去核 , 猪里脊肉切厚片 , 用水汆烫后洗净浮沫;砂锅置火上 , 倒入适量清水 , 把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中 , 用小火煮10分钟以上 , 至锅内水滚沸;把肉片放入锅中 , 继续用小火煮15分钟 , 加葡萄干煮至滚沸 , 加盐调味即可 。
山杞党参鱼头汤
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推荐理由:补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配鱼头 , 具健脾明目、健体强身 , 增强抵抗力之效 , 对身体较弱的人是很好的滋补汤水 。儿童饮用则可补充体力 , 读书都更加醒目些 。
材料:鳙鱼头500g、山药、党参、枸杞子、红枣、姜适量 。
做法:山药、枸杞子、党参洗净 , 浸泡;红枣去核洗净;鳙鱼头开边、去腮、洗净 , 锅置火上 , 入食用油烧热 , 下姜片煸香 , 入鳙鱼头煎至两面金黄色;锅内倒入沸水适量 , 待鱼汤煮滚至白色 , 加入山药、枸杞子、党参、红参 , 煲30分钟 , 加盐调味即可 。
薏米红枣银耳汤
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推荐理由:薏米有利于去湿气、健脾脏 , 银耳润肺养颜 , 红枣则补气益血 , 最适合久坐缺乏运动的上班族 。
材料:红枣、枸杞、莲子、银耳、薏米、冰糖适量 。
做法:食材准备:红枣、枸杞洗净备用;薏米、银耳洗净 , 用温水浸泡2个小时以上 。银耳用温水泡软、去蒂撕小片;将薏米 , 莲子 , 银耳 , 红枣加入适量冷水 , 大火煮沸改小火煮半小时;加入枸杞 , 冰糖(可用蜜糖代替)煮约5分钟即可 。
雪梨炖猪肺汤
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推荐理由:秋季比较干燥 , 嗓子容易不舒服 。雪梨猪肺汤的主要功能就在于能够滋润肺燥、清化热痰 。
材料:猪肺一个、雪梨一个、白茅根、陈皮适量 。
做法:猪肺处理干净后就切成小块 , 放入滚水中煮5分钟后捞起 , 用冷水冲干净 , 备用;雪梨去皮后切成块 , 白茅根切段 , 陈皮浸泡3分钟;烹调的时候 , 将以上材料放入砂锅大火煲1小时 , 然后转文火煲1小时 , 最后10分钟前就加入实验 , 其他调味料勿加 。
以上就是关于「适合秋季煲的汤有哪些」的全部介绍 , 希望对你有所帮助!


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