猪肝和空心菜可以一起做吧 _经验常识

1、猪肝和空心菜可以一起做吧这两种食物可以一起食用。
猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
空心菜富含糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2、维生素C等。可以解毒，主要能解毒菌类中毒。清热凉血。利尿。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。
两者同时吃不仅可以补充蛋白质还可以补充维生素及微量元素，对人体健康有好处。
2、空心菜如何做才不会变色1、空心菜提前焯烫至7、8分熟。空心菜洗干净后，放入加了盐的滚锅中焯烫一下捞出来沥干，这样无论是炒还是凉拌都不会变色。其实这个小技巧，不光是空心菜，其它蔬菜也可以这样做。此外，值得注意的是，尽量不要加盖，尤其是煮蔬菜汤的时候，加盖焖很容易变色。
2、炒的时间要短。只要是绿色类蔬菜，一般炒太长时间都会变色的，所以炒的时候切记时间太久。
3、家庭怎样无土种植空心菜水培空心菜第一、在容器的选择方面，使用平时遗留下来，能够装水的容器就行了，并且放入空心菜的量要比较多，不能够漂浮在水面上。
第二、将空心菜放入装水容器之后，一个周的时间应该就会发芽，发芽之后生长的速度就会比发芽之前快很多。
第三、有一点需要注意，冬天空心菜基本是不生长的，所以时间要选择在春夏，并且容器中没水了的话就要及时添加。
第四、在培养的过程中，水基本上是没有什么营养成分的，所以条件允许的情况下可以制作点儿有机肥料水肥，能够加速生长。
4、炒空心菜不变黑做法1、空心菜用清水洗干净。
2、锅里放入适量的清水，加热到水沸腾，然后向锅里加入一勺食用盐。
3、把刚刚洗干净的空心菜捞出，控干水分，然后放到热水里烫30秒。
4、当菜叶软下来的时候，用勺子取一勺的食用油放入到锅里，搅拌均匀，在烫1分钟，捞出即可。
5、取一个干净的锅，加热，锅里倒入少许的油，再把蒜沫加入爆香。
6、当蒜沫发出香味的时候，把烫好的空心菜快速倒入锅里，翻炒，再加入适量的食盐，翻炒均匀，2分钟即可出锅。
【猪肝和空心菜可以一起做吧】7、把空心菜盛到盘子里以后，再淋上少许的食用油在菜上，这样做出来的空心菜颜色翠绿且不会变黑。
5、空心菜农药残留多吗1、空心菜农药残留量多不多跟种植期间农药施用量有关。
2、一般空心菜在喷农药时，若使用量过多或喷洒次数过多，会残留很多农药，有时农药使用不当也会造成一定程度的残留。
3、因此食用前一定要先放在盐水中浸泡15分钟左右，然后再用清水清洗2-3次即可。

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