1、辣白菜为什么要发酵为了让辣白菜吃起来很酸，所以要进行发酵 。
所需材料：白菜两颗、辣椒、胡萝卜、韭菜、姜、葱、蒜、苹果、梨、食盐 。
制作方法：
１．白菜洗净 ， 从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣；
２．把每片白菜叶子都抹盐，腌制两个小时以上；
３．辣椒先用微火焙干 ， 然后用食品加工机磨成细粉；
４．胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小?。?韭菜切段；
５．将上述处理好的腌料加辣椒粉、盐、鱼露和少许糖拌匀腌制五分钟左右；
６．杀过水的白菜缩水好多，洗净后控干水份，然后用腌料抹在每一片白菜叶上；
７．装入容器中，再将剩余的腌料倒入 ， 然后盖上；
８．裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个星期后，辣白菜即成 。
2、为什么要入党怎么回答【辣白菜为什么要发酵】1、因为没有党就没有新中国 。
2、历史和现实充分证明了：党是先进的政党，党是与最广大人民根本利益高度一致的党，必将带领全国各族人民从胜利走向另一个胜利 。三是为了实现自身价值 。党始终代表中国先进生产力的发展要求 ， 始终代表中国先进文化的前进方向 ， 始终代表中国最广大人民的根本利益，正因为自身的先进性，中国成为先进层出不穷、典型不断涌现的沃土：毛主席、李大钊、瞿秋白、焦裕禄、孔繁森、任长霞……
3、为什么要往鱼缸里加点盐人们在养金鱼时，有时往鱼缸里加点盐，开缸消毒时用，治疗鱼某些疾病时用 ， 这样对金鱼的健康有益 。因为金鱼的身体健康不佳 ， 血液循环机能衰弱时，往鱼缸里加点食盐可在短时间内使金鱼恢复健康 。但是盐过量 ， 对金鱼这种淡水鱼有刺激，与其加盐抑制细菌生长，不如缸大鱼少，加强过滤 。
4、科罗娜为什么要放柠檬科罗娜是一个来自墨西哥的啤酒品牌，喝科罗娜加柠檬，是在偶然的情况下在美国与墨西哥的边境流传开来 。墨西哥龙舌兰酒，传统喝法，是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬，柠檬的酸甜滋味 ， 可更引发龙舌兰酒的香醇浓烈 。
于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸，甜与清凉的科罗娜竟是绝配，此特殊喝法于是在美墨边境流传开来，并成为独一无二的科罗娜加柠檬 。
科罗娜目前已经开始在中国普及 ， 在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到 。
5、身份证复印件为什么要印反面因为二代身份证把证件有效期排在了身份证的反面 ， 而完整的身份证信息是包括有效期的 。所以二代身份证需要双面复印 。不放在反面，不是因为设计疏忽，一些少数民族身份证是需要双语的的补充，内蒙地区全是双语身份证，在双语身份证上是没有空间放下有效期的 。为了版式的统一，只能将部分信息放置在背面 。

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