火龙果红心的好还是白心的好


火龙果红心的好还是白心的好
火龙果因为其独特的口感和特有的味道 , 很多朋友都喜欢买来吃 , 并且火龙果含有丰富的维生素 , 经常吃一些火龙果 , 对身体也是有一定好处的 。
在挑选火龙果的过程中 , 我们会发现如果按照体型来看的话 , 有一种个头比较大的 , 一种个头比较小的 , 并且会有红心火龙果和白心火龙果之分 , 那么这两种火龙果有什么区别吗?

火龙果红心的好还是白心的好

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首先是价格上面的不同 , 红心火龙果是我国杂交培育的品种 , 口感比较软糯一些 , 但是有一段时间红心火龙果的价格比白心火龙果的贵 , 因此很多朋友误以为红心火龙果才是进口的 , 其实白心火龙果才是进口产品 , 红心火龙果在我这边是3块9毛8一斤 , 白心火龙果在我这边是4块9毛一斤 。在价格上面走差9毛2
从营养成分上面来说 , 两种火龙果的区别不大 , 但是也有不同 , 两种火龙果都含有丰富的维生素和植物蛋白 , 还含有丰富的抗氧化物 , 不管是吃红心的还是吃白心的 , 都能很好的补充我们身体所需要的维生素 , 但是不同的地方就是红心火龙果含有一种甜菜红色素 , 这也是它果肉呈现出红色的主要原因 , 这种物质是白心火龙果没有的 , 同时这种物质也是一种很好的抗氧化物 。
从味道上面来说 , 白心火龙果比较清淡 , 红心火龙果会有一股特殊的味道 , 吃到嘴里以后 , 这个味道就会更加浓烈 , 也有很多朋友因为不喜欢红心火龙果的这个味道 , 所以不喜欢吃红心火龙果 。
以上就是红心火龙果和白心火龙果的区别 , 平时在购买的时候 , 我们应该如何挑选呢?
两种火龙果的挑选方法都是一样的:
第1点:就是要看叶子的颜色 , 挑选叶子是绿色的 , 就是比较新鲜的 , 还需要看一下果皮 , 果皮有光泽则为新鲜 , 颜色暗淡则为采摘下来的时间过久 。
第2点:看一下火龙果的形状 , 要挑选矮胖的火龙果 , 矮胖的火龙果水分更加充足 , 口感更好 , 瘦长的火龙果 , 果皮厚果肉少 , 口感会差一些 。
是购买红心火龙果还是购买白心火龙果?主要还是根据自己的口感来决定 。


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