土鸡又叫做走地鸡、散养鸡等 ， 指的是在野外自然生长的鸡 ， 土鸡品种发展至今 ， 已经诞生了许多品种 ， 那么老品种土鸡有哪些?一起来了解下 。
1、毛腿鸡
毛腿鸡是广德县山区老品种 ， 主要集中生长在广德县茅田村 ， 因腿脚间长有一撮毛 ， 俗称“毛腿” ， 是明、清期间曾为御用贡品 。毛腿鸡肉质独特 ， 营养丰富 ， 极受消费者喜爱 。

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2、卢氏鸡
卢氏鸡是河南三大良种鸡之一 ， 是比较适合山地放养的古老鸡种 ， 卢氏鸡个体轻巧、觅食力强 ， 而且耐粗饲 ， 其生活习性、肉蛋品质和野鸡非常相似 ， 是非常受欢迎的土鸡 ， 由于高蛋白、低胆固醇而备受欢迎 。
3、旧院黑鸡
旧院黑鸡属兼用型地方品种 ， 是在万源山区的自然地理、气候等条件下 ， 经自然选择和人工选择形成的地方品种 。旧院黑鸡体型较大 ， 喙呈黑色 ， 营养味美 ， 是出名的土鸡品种 。
狼山鸡原产于江苏南通市如东县 ， 毛色有黑色 ， 黄色 ， 白色三种 ， 尤其是黑色的狼山鸡 ， 羽毛黑而发绿、发蓝 ， 熠熠生辉 ， 看起来威武霸气 ， 肉蛋兼备 ， 而且生的鸡蛋多且大 ， 经济价值很高 。
5、寿光鸡
寿光鸡在很多古籍中都有记载 ， 是中国优良的原生鸡品种 ， 寿光鸡外貌雄伟 ， 体躯高大 ， 体型近似弯弓形全身羽毛黑色闪亮 ， 肉质细嫩 ， 风味鲜美 ， 蛋大皮红 。
6、固始鸡
河南省固始县的土鸡有“土鸡之王”的美誉 ， 固始鸡外观秀丽 ， 体躯呈三角形 ， 体型细致紧凑 ， 结构匀称 ， 羽毛丰满 ， 尾型独特 ， 固始鸡蛋肉兼用 ， 特征是青嘴、青腿 ， 从明清时代就是宫廷的贡品 ， 肉美汤鲜、风味独特 。
以上就是关于老品种土鸡的介绍了 ， 土鸡一般生长得比较缓慢 ， 一只鸡需要一年的时间才能出栏 ， 但味道是真的香 ， 是现在非常受欢迎的鸡品种 。
部分专业知识转自网络

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