大料不一定是八个角，大料一般是八个角，七至九个角的也常见，还有极少的长有十个角 。大料是聚合果，它的蓇葖果呈现为放射状排列成八角形，所以被称为八角 。它是极佳的调味香料，深受全国人民的喜爱，在我国种栽也极为广泛 。
大料角多好吗
大料的角多并不好，超过十个以上，就要考虑可以是有毒的莽草充当大料 。莽草和大料十分相似，普通人不进细分很难分辨出来 。它的外观有着与大料90以上的相似率，香味却不极大料，而且它天生带毒，吃多了会危害人的生命 。
【大料只有八个角吗 大料必须是八个角吗】
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莽草的角一般有10个以上，多时可达14个，而大料是不会长这么多角的，大料的瓣角整齐，而莽草瓣角不整齐，大料的蒂柄向上弯曲，而莽草的蒂柄平直，大料果型要稍大些，而莽草则显得较为瘦弱些 。在购买时，进行细比，还是可以辨认出来的 。
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