最后把莲藕放在里面，浸泡起来，大概半个小时，藕片就会上色入味了，当然，时间浸泡得越久，莲藕越好吃，无需再放其它调味，美美的很好吃 。
五、冰糖银耳炖雪梨
梨味美汁多，甜中带酸，含有丰富的微量元素和营养物质，常吃梨子，除了能补充水分，还有降火、清心、润肺、化痰、止咳的功效，是理想中的秋冬水果 。
具体做法：准备1个梨，1块银耳，5颗大红枣，10粒枸杞，6块冰糖，把梨去皮切丁，银耳用凉水浸泡起来，其它食材清洗干净 。
起锅烧水，放入银耳、梨和红枣，煮开以后转小火，慢炖半个小时，接着放入冰糖和枸杞，再炖10分钟即可，趁热喝一碗，软糯香甜，暖心暖胃，健脾化痰身体很舒服 。
六、红烧豆腐
豆腐是我们生活中常见的食材，它可荤可素，常吃可补中益气，生津润燥、清热解毒，豆制品有几十个品种，豆腐绝对算得上“老大哥”，很多较为出名的菜系，都有豆腐的存在，做法也是百搭，煎炒烹人，焖溜熬炖，样样都可以，家人都爱吃豆腐 。
具体做法：准备一个块老豆腐，也就是北豆腐，质地较为坚硬的这种，改刀切成三角形，起锅烧油，下入豆腐小火煎成金黄色 。
调一碗红烧料汁，切一些大蒜末和小米椒圈，放入碗中，用家中吃饭的普通勺子，依次放入5勺清水、3勺生抽、1勺醋，1勺蚝油、1勺白糖、1勺老抽、小半勺食盐，用勺子搅拌均匀 。
把调好的料汁倒在豆腐中，煮开转成小火，沸腾6-8分钟左右，倒入提前炒好的肉丝，再淋入淀粉水，煮2分钟左右，等汤汁黏稠，就可以出锅了，撒香葱点缀一下，颜色味道会更好，鲜香味美，营养可口 。
冬季来临，气温干燥是正常的情况，除了合理饮食，还应多补充水分，适当锻炼，保持充足睡眠，健康安稳地度过寒冬 。未经授权，禁止抄袭，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，我每天学习做菜，总会给你惊喜 。

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