看见蛋糕店，KFC卖的蛋挞你是否也想自己亲手做出这样的美味呢？下面就介绍一下蛋挞液的制作方法，过程非常简单，适合烘焙初学者 。
材料/工具
蛋挞液（二十个的量）

文章插图
原料：牛奶250g，糖70g 。淡奶油250g，蛋黄80g（五个左右），全蛋50g（一个） 。
方法
01
将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化 。
02
【蛋挞液的做法烤箱新手做 蛋挞液的做法】将蛋黄和蛋清分离 。
03
将蛋黄和全蛋打散搅匀 。分两次加入牛奶，淡奶油 。再次搅拌均匀 。
04
用筛子过滤 。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）
05
倒入事先做好的挞皮里（7分满） 。可加入芒果等水果果肉（如最左边两个） 。
06
把烤箱设置为200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右 。蛋挞就制作完成了 。
以上就是关于「蛋挞液的做法」的全部介绍，希望对你有所帮助！

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