羽衣甘蓝是生菜吗
不是 ， 羽衣甘蓝和生菜的区别如下：
1、叶片：两者最明显的区别是在叶子上 ， 生菜的颜色是绿色的 ， 而羽衣甘蓝的颜色是有色的 。可供观赏 ， 具有一定的食用价值 。生菜主要用于食用 。

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2、花朵：两者的花也不同 。羽衣甘蓝的花是带有淡黄色花朵的总状花序 。当莴苣开花时 ， 它是一个头状花序 。
3、果实：另外 ， 果实也有明显的区别 。羽衣甘蓝果实为长角果 ， 种子6月成熟 ， 呈深褐色扁球形 。生菜的果实是瘦果 ， 呈倒披针形 ， 颜色为浅棕色 。其开花结果期为每年的二月至九月 。
羽衣甘蓝生吃是否有毒
羽衣甘蓝可以生吃 。
羽衣甘蓝 ， 又名羽衣甘蓝、牡丹 ， 是十字花科芸薹属植物 。羽衣甘蓝可以生吃 ， 生吃羽衣甘蓝的营养价值会更好的保存 。羽衣甘蓝中维生素A、矿物质、维生素C、铁、钾等营养成分含量很高 ， 食用后对人体有帮助 。可以预防夜盲症 ， 还可以减肥 。生吃羽衣甘蓝后 ， 还能帮助促进人体肠胃蠕动 ， 对便秘的人有益 。生羽衣甘蓝的味道会比较清脆 ， 而且还有一定的降血压作用 。
羽衣甘蓝的营养价值比较高 ， 热量低 。非常适合减肥的人 。羽衣甘蓝中的黄酮多酚类抗氧化剂和维生素A具有一定的抗氧化作用 。
哪里有食用羽衣甘蓝
大城市的进口蔬果店一般有卖 。淘宝也有卖 ， 一般一斤10元左右 ， 我个人觉得淘宝买的不新鲜 。另外还可以自己种 ， 这样最新鲜 。淘宝有卖种子 ， 注意要买食用羽衣甘蓝的种子！别买成观赏性羽衣甘蓝花了 。羽衣甘蓝喜欢寒冷环境 ， 冬天在阳台种挺好的 ， 有些品种也很耐热 ， 所以一年四季都能种 。羽衣甘蓝长得很快 ， 采嫩叶吃即可 。
【羽衣甘蓝是花菜吗 羽衣甘蓝是生菜吗】

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