文章插图
材料：金针菇400g、剁椒4汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、小葱2棵、食用油2汤匙。制作步骤：1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中。2、将剁椒铺在金针菇上面。3、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟。4、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用。5、小葱切末，洒在剁椒上，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。