【自制椒盐的做法及配方简单 自制椒盐的做法及配方】
自制椒盐的做法及配方 正宗椒盐的制作方法
椒盐是我们日常生活中常见的调味品，一般做油炸食品或者是热炒菜品里面增加我们的口感，做出来的菜品吃起来口感更加丰富，非常的好吃 。一般椒盐都是在超市买的现成的椒盐 。
其实我们要想吃椒盐可以自己在家做，三种常见的调味就可以做出焦香美味的椒盐调味品，做法超级简单，做出来的味道也非常的好吃，比外面卖的健康卫生，而且没有任何添加剂 。喜欢的话可以在家试着做一下 。

文章插图
正宗椒盐的制作方法
【食材】：盐，花椒，小茴香
【具体制作步骤】
第一步：首先我们准备二十克的花椒，五克的小茴香，再准备十克的盐盛入盆中备用
第二步：平底锅里面不用放油，然后倒入小茴香和花椒，用小火慢慢的炒，将花椒炒至颜色变深，用手一捏就碎就可以了
第三步：再放入盐，继续翻炒，炒至这个盐微微的变黄就可以了，
第四步：然后倒在案板上晾凉，等凉透了，再用擀面杖压碎
好了，这个椒盐就做好了，大家看下是不是特别的简单，在家做饼，烧烤，或者是做油炸的东西可以放一些椒盐，大家可以试着做一下 。
【椒盐做法小技巧】
1)我们在家炒椒盐时，先炒花椒和小茴香，小火慢慢炒，将花椒和小茴香炒至颜色变深，过程大概需要四五分钟；
2)做椒盐时，建议使用粗盐，如果家里没有粗盐也可以使用普通的食盐；
3)椒盐不需要加入过多的调料，一般建议使用花椒，小茴香，盐这三种，八角之类的大料不需要添加，否则味道比较重；
4)椒盐一般吃的比较少，所以建议少做一点，否则放的时间长了椒盐会发潮 。

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