我们都知道 ， 猕猴桃含有多种维生素、矿物质以及其他营养成分 ， 吃起来香甜可口 ， 味道很不错 ， 是比较受欢迎的一种水果 ， 很多人都喜欢吃 。那么猕猴桃打膨大剂是什么样的呢？下面让我们具体来看看吧！
猕猴桃打膨大剂是什么样的
【猕猴桃打膨大剂是什么样的】1、优质猕猴桃无膨大剂 ， 形状规则 ， 多为长椭圆形 ， 上大下小 。肚脐小而圆 ， 向内收缩 。果皮黄褐色 ， 色泽均匀 。果实有毛细血管 ， 不易脱落 。

文章插图
膨大剂处理后的猕猴桃果实不规则 ， 肚脐长而厚 ， 向外突出 ， 果皮呈绿色 ， 有“阴阳脸”现象 ， 果毛粗硬易脱落 。
2、不加膨大剂切果心 ， 果心绿、甜、酸；用膨大剂切果时 ， 果心厚 ， 果肉变黄 ， 味道变淡 。
3、添加膨化剂的猕猴桃果心为空回核 ， 不含膨化剂的猕猴桃果心为固体 。
4、不加膨大剂的猕猴桃果型较小 ， 膨大剂的猕猴桃果型较大 。
5、猕猴桃果心无膨化剂呈放射状射线 ， 膨化剂射线不规则 。
6、不加膨大剂的猕猴桃果皮呈天然深褐色 ， 加入膨化剂的猕猴桃果皮变黄 。
猕猴桃怎么看有没有膨大剂
1、看大小：这是最直观的 ， 不加膨大剂的水果单果重量在60~100g左右 ， 而普通水果加膨大剂的单果重量在120g以上 ， 有的甚至超过200g（这不是绝对的 ， 因为也有一些没有用膨大剂长大的次果都比较小）；
2、看外观：大多数品种都可以通过外观鉴定方法来区分 。看“鸭嘴”和“鸡嘴” ， 不用膨大剂的尖部接近圆形 ， 但是用了膨大剂尖部是扁的；
3、看内芯：当外观无法分辨时 ， 用膨胀剂切割较厚的芯；
4、看口感：用过的膨化剂味道比较淡 ， 没有膨化剂的口感更丰富醇厚 。添加膨化剂的猕猴桃果心较硬 ， 有明显的吃感 ， 但没有膨化剂几乎感觉不到果心的存在；
5、看价格：不需要扩大代理商 ， 产量会急剧下降 ， 所以成本较高 。目前 ， 猕猴桃大多使用膨大剂 。使用膨大剂后 ， 由于品种不同 ， 农用地卖方的价格从2元到8元不等 。使用膨大剂后未长成的次果收购价格低于1元 。因此 ， 市面上2-3元的猕猴桃甚至都不是普通膨大剂的猕猴桃 。它一定是没有用膨大剂生长的次生果实 。
猕猴桃如何分辨好坏
辨别猕猴桃的好坏 ， 可以从多个角度进行辨别 ， 学会多观察 ， 以下是技巧之一 。
1、看：猕猴桃一般是圆的 。猕猴桃的整个形状和味道都比较特殊 ， 可以看到各种各样的果汁 。不过 ， 需要稍微剪一下 ， 看看是否新鲜 。如果黑肉的味道不一样 ， 那就说明它不是那么新鲜 。
2、摸：猕猴桃的硬度要稍好一点 ， 而且要光滑 。我们可以多吃些猕猴桃 。如果它坏了 ， 它就会枯萎 。
3、闻：至少猕猴桃闻起来会好些 。让我们看看闻起来是否更好 。
4、尝：猕猴桃味道很好 ， 又甜又酸 ， 但如果不好 ， 吃了会觉得恶心 。这就是区别 。

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