【豆泡吃之前要不要洗洗 豆泡要不要洗】
豆泡不需要清洗的 。因为豆泡是一种油炸食品 ， 豆泡经过油炸之后是可以直接吃的 。但是如果是从外面购买回来的豆泡 ， 觉得不太干净是可以清洗的 。清洗豆泡 ， 最好用热水清洗 ， 将豆泡放在热水中烫1-2分钟 ， 这样不仅能清洗豆泡 ， 还能达到去油、软化豆腐的效果 。
豆泡要不要洗
豆泡是不需要清洗的 ， 但是可以去油 。因为豆泡是一种经过高温的油炸食品 ， 油脂比较多 ， 吃起来会有点腻 ， 所以可以直接用纸巾按压油豆腐 ， 吸去表面浮出的油脂 。
文章插图
油豆腐镶肉是最常见的用豆泡制作成的菜品 ， 将猪肉剁碎 ， 与其他调味料、馅料混合均匀 ， 然后把肉馅塞入豆腐内 ， 约9分满即可 ， 太多很容易在烹煮的时候爆开 ， 最后填入内馅的油豆腐 ， 可以将开口朝下 ， 先放入平底锅以小火煎1～2分钟 ， 封住肉馅、定型 ， 再加入酱汁烧煮即可 。
豆泡这种食物含有丰富的蛋白质 ， 常吃豆泡可以帮助我们在日常生活中补充身体所缺的蛋白质指标 。
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