碳水化合物是由氢、氧、碳组成的物质 ， 它是一种人体所需的营养物质 ， 我们可以通过食用糖、小麦、玉米、西瓜、葡萄等物来摄取它 。碳水化合物有无效和有效之分 ， 其中有效碳水有多糖、单糖 ， 无效碳水有纤维素 。
【碳水化合物是什么?对人体有害吗? 碳水化合物是什么】碳水化合物是什么
碳水化合物是一种由氢、氧、碳组成的物质 ， 因为它内部的氢、氧的比例和水一样是2：1 ， 和水一样 ， 所以被命名为碳水化合物 。同时它也是一种人体所需的营养物质 ， 我们平时吃的一些食物中都含有它 。
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碳水化合物可以分为三类 ， 它们分别是单糖类、低聚糖类、多糖类 。我们如果想要摄取碳水化合物的话 ， 就可以多加食用以糖、小麦、玉米、西瓜、葡萄等物为原料制成的食物 。
不过需要注意的是 ， 并不是所有食物里面的碳水化合物都是可以被人体吸收的 ， 比如说上述我们提到的多糖、单糖、双糖就是可以被人体吸收的有效碳水化合物 ， 而纤维素则是无效碳水化合物 。
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