先将五花肉剁碎，或者用绞肉机搅碎，然后加入一些胡椒、生抽等腌制15分钟，将泡软的粉丝也剁碎，再将葱姜蒜倒入油锅中爆香，倒入五花肉和粉丝翻炒，等待肉末的油脂炸出来后就能盛起备用了 。炒制后的馅料吃起来更加鲜香，油腻感也大大降低 。
肉饼馅怎么调好吃
肉饼是一道制作非常简单，并且味道鲜美的传统小吃 。将面粉揉制成面团后慢慢发酵，然后做成面饼，再将各种各样喜欢的材料剁碎后制作成馅料，这样做出来的肉饼可以烘烤着吃，也能慢煎或者油炸吃，是非常适合在家制作的美味小吃，下面就来看看如何制作好吃的肉饼馅料吧 。

文章插图
准备材料：五花肉、粉丝、葱姜蒜、胡椒等调味料
方法步骤
1、先将粉丝在热水中浸泡3个小时，泡软后再剁碎备用 。
2、将五花肉剁碎后放入碗中，加入胡椒、生抽抓匀后腌制15分钟左右 。
【肉饼馅怎么调好吃汤汁 肉饼馅怎么调好吃】3、锅中加入少量油烧热，再下入葱姜蒜炒出香味，倒入腌制好的肉沫翻炒2分钟，再倒入粉丝翻炒2分钟左右 。
4、加入少许的盐、鸡精、葱花大火再翻炒几下即可出锅 。
制作肉饼的馅料一定要先翻炒一下，馅饼的厚度比较大，在煎或者油炸时如果时间不够，里面的肉馅可能比较难熟 。炒制后的馅料吃起来不油腻，五花肉中的油脂被榨出后溶于馅料，吃起来非常的鲜香 。馅料中的粉丝也能换成萝卜，将萝卜煮熟后剁碎就能加入肉馅中，同样味道鲜美 。

• 鱼缸的水浑浊发绿怎么办怎么变清
• 鹦鹉鱼鱼鳍上有白点是怎么回事
• 工伤职工住院期间的护理费怎么算 工人工伤住院
• 冷水鱼缸里的水浑浊怎么办
• 柠檬树怎么授粉 柠檬树开花后怎样授粉
• 淘宝有流量无转化怎么回事
• 开分店怎么注册营业执照 公司注册分店流程
• 吊钟海棠花期长吗 吊钟海棠怎么养
• 凉面条的汤汁怎么做好吃
• 商场内部的店铺风水好坏怎么看