芝麻酱的吃法较多，常见的吃法是用来拌面吃或做火锅蘸酱吃 。芝麻酱拌面风味极佳，吃起来香醇美味，营养又健康 。做火锅蘸酱极为普及，也是全国最主流的芝麻酱吃法之一，适用于给各类火锅调味 。蘸酱吃随意性较大，可根据个人的口感进行调味搭配 。
芝麻酱的吃法
芝麻酱拌面

文章插图
将芝麻酱倒在一个碗里，加入少许盐，边搅拌边加入温开水，浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态就可以了，将黄瓜切成细丝，葱花切碎，再将面条煮好过凉水，倒入碗里，加入调好的芝麻酱，倒入黄瓜丝和葱花，加入些醋和生抽，搅拌均匀即可 。
火锅蘸酱
火锅蘸酱则可以根据自己喜好的口感进行调味，加入大蒜末、香油、芝麻酱、香菜进行搅拌，喜欢吃辣的可以加入辣椒油，搅拌均匀，也很美味 。芝麻酱做调味蘸酱可随性而调，会民现出不同的风味 。

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