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瓠子这个菜好像很少有人喜欢吃吧？ 说实在的这个菜炒好了非常好吃，滑滑的，又非常有营养 。下次买菜的时候可以买个回来试试，绝对会喜欢上
By 龍卷風-小Z

• 瓠子 1条
• 干红辣椒 5颗
• 香葱 1根
• 盐 8克
• 食用油 25克
• 姜 2片
• 八角 1个
• 蒜 2瓣

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1、瓠子洗净切成这样半圆形 。粗大的瓠子有子非常硬，需要剔除掉 。

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2、装在盘子里备用

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3、葱姜蒜大料备好，干辣椒需要

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4、油热以后倒入锅中炒出香味儿

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5、瓠子倒入锅中大火，快速翻炒，把香味混合起来

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6、多次翻炒

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7、加入盐，鸡精，南德调味料，翻炒
【瓠子的功效与作用禁忌 如何炒瓠子的做法】

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8、两三分钟基本就可以了 。如果切的厚，需要多煮一下 。

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9、美味的炝炒瓠子就出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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