包子的肉馅可以根据自己的口味决定要不要炒熟，生肉馅中有一些肉腥味，并且有很多的油脂，在蒸熟后口感比较鲜嫩多汁，如果将肉馅炒一遍，可以使馅料味道更香，并且可以榨出一部分油脂，使包子吃起来没有那么油腻 。
包子的肉馅要炒熟吗
包子是我们日常生活中最常见的面点之一，制作包子的方式有很多，有的人会将包子馅先炒一遍再做包子，有的人是直接用生馅包，两种做法其实都可以，一是根据自己的口味，二是根据馅的不同来决定需不需要炒 。

文章插图
一般肉馅有一定的腥味，即使腌制后，蒸出来的味道让很多人不适应，如果将包子馅先用热油滚一遍，这种腥味会降低很多，并且一些葱姜蒜的香味也会炒出来，炒完后的肉馅吃起来味道会比较香，但是口感没有生馅料那么鲜嫩 。
肉馅一般都是用五花肉制作的，如果直接用生馅做包子，蒸出来的馅料会有很多油脂，如果不喜欢吃这种比较油的包子，可以将馅料炒一遍，能够榨出一些油脂，将多余的油脂过滤后再包成包子食用，口感不会那么油腻 。

• 牛肉哪个部位适合火锅？怎么挑选新鲜的牛肉?
• 雪花牛肉是哪个部位？雪花牛肉有哪几种分级？
• 鲜牛肉怎么处理才能涮？使用牛肉制作的美食有哪些？
• 肠息肉是否会癌变 肠息肉都会癌变吗
• 伊斯兰教为什么不吃猪肉
• 多肉海豹的养殖方法和注意事项
• 淡雪多肉冬天最低温度 淡雪多肉夏天怎么养
• 多肉碧桃叶子向外张是什么原因 碧桃叶子全张开怎么办
• 适合一年四季露养的多肉
• 馒头和包子的发面是一样的吗 馒头和包子发面的区别