【古代的五谷是哪些 古代的五谷是哪五谷】
古代的五谷一种是指稻、黍、稷、麦、菽 ， 还有一种是指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别就在于稻 ， 主要原因是五谷文化多样 ， 到后来才得到了统一 ， 麻主要用来制作麻布 ， 才将其剔除换为了稻 。
古代的五谷是哪五谷
五谷中的稷 ， 是指小米 ， 又被叫做谷子 ， 古代叫做百谷只长 ， 所有的王都把稷称为谷物之神 ， 所以天下就被叫做江山社稷 。五谷中的黍 ， 似一种草本植物 ， 叶子是线状 ， 仁熟后是淡黄色 ， 又被叫做黄米 。
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五谷中的菽 ， 汉朝以后被称为豆子 ， 所有的豆子都被叫做菽 。麦 ， 是一种草本植物 ， 籽可以用来制作面粉 ， 北方的食物 。五谷中的麻 ， 是指大麻 ， 籽可以用来榨油 ， 皮可以用来制作麻绳 。
本来五谷是指麻、黍、稷、麦、菽 ， 但是后来又将水稻加入了五谷之中 ， 把麻给取了出来 ， 因为麻主要是用来制作麻布 ， 五谷又是指粮食 ， 又因为北方稻少 ， 南方以稻为主 ， 所以后来才加入了稻 。
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