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【烹饪小贴士】：
贴士1、在清洗猪蹄的时候要尽量洗净，如果有顽固的污渍，可以准备一个干净的牙刷，将其抓洗干净。
贴士2、在制作菜品的时候放了豆瓣酱就不用放食盐了，但是口味重的话可以多放一些，或者放食盐提味。