女人要多吃它,松软香甜又养颜,不用揉面,个个开花,比蛋糕好吃( 二 )







女人要多吃它,松软香甜又养颜,不用揉面,个个开花,比蛋糕好吃

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12、倒入玉米油,继续Z字形划拌,如图所示。





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13、将其拌成细腻滑顺的南瓜面糊,如图所示。





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14、将拌好的南瓜面糊装到裱花袋中,如图所示。





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15、分别挤到提前备好的蛋糕纸模中,挤入模具的约八分满即可,如图所示。





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16、蒸锅提前烧开,水开后,将其装好纸杯的南瓜糊放入蒸锅中,开启大火蒸制15分钟即可,如图所示。





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17、蒸好后,不需要焖制,直接打开锅盖即可,个个爆开花,超级让人惊喜哈。





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18、可以出锅装盘上桌了。





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19、特别的松软,来看一下,开花特别棒。





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20、去掉纸模,这金灿灿的颜色 ,更加漂亮哈。





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21、来张近图看看,超级暄软,特别好吃。





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[小贴士]:
1、这个操作是泡打粉版本,酵母是否可以用到这个方法中,没有尝试,另外现在泡打粉都是无铝泡打粉,而且不是天天吃,如果非常介意的,那就别尝试了,所以不要关于泡打粉问题探讨。
2、搅拌南瓜面糊时,划Z形拌,这样不容易起筋,成品会更松软。
3、在操作中,提前将蒸锅开始烧开水,这样等南瓜糊都装好到模具后,蒸锅中的水也烧开了,可以直接进行蒸制。
4、没有纸模,可以直接蒸碗等模具来操作,这个灵活操作即可。
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