球生菜不是包菜,球生菜又称西生菜、圆生菜等,为菊科莴苣属一年或二年生草本植物,而包菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物 。球生菜原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候,球生菜含膳食纤维、VC等营养物质,有促进消化的作用 。
球生菜

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球生菜根系发达,浅生,叶片大,叶柄短,有叶耳抱茎而生,叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等,单球重400~750g,叶片质地柔嫩,为主要食用部分,茎中空,有乳汁 。
球生菜含有蛋白质、糖类、维生素和丰富的矿物质,且风味别致,无论生吃、炒,食都受到人们的喜爱,是凉拌菜和火锅的主要原料 。
【球生菜是不是包菜】 球生菜为长日照作物,在生长期间需要充足的阳光,光线不足易导致结球不整齐或结球松散 。
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