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玉米粒底部是黑色的能吃吗

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1、玉米粒底部是黑色的能吃。
2、那是玉米的胚。玉米种子主要由种皮、胚乳和胚3部分组成，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶（盾片）4部分，其中胚芽含有丰富的维生素和优良的脂肪油，玉米胚芽油是保健油类。
3、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。
玉米粒底部有一个小薄片发黑还能吃不玉米熟黑层是指玉米成熟后，外层的一层黄色皮下面会形成一层深色的薄膜，一般呈黑色或棕色。这层黑膜是玉米成熟的标志，也是玉米保存的重要层，可以保护玉米的品质和营养。
然而，如果你发现个别的玉米粒底部的黑膜发黑或棕色，可能是因为这部分玉米已经过度成熟或者受到了病害，导致玉米品质下降。因此，建议你不要食用这些发黑或棕色的玉米粒，以免对身体健康造成影响。
另外，在购买食品时，要注意选择正规渠道购买，尽可能选择有信誉的商家，以保证食品的质量和安全。如果你对食品产生了质疑，可以向商家反映，或者向相关部门投诉，以维护自己的权益。
煮熟玉米粒根部有黑色的能吃吗**煮熟的玉米粒根部有黑色的不建议食用** 。因为玉米在煮的过程中，如果水添加的过多，会导致玉米的根部没有完全浸泡在水里，或者长时间与空气中的氧气接触，就容易滋生细菌，导致玉米粒根部出现黑色。
此时玉米不建议食用，否则可能会引起肠胃不适的症状，如腹痛、腹泻等。如果需要保存玉米，建议将玉米真空包装后放在冰箱冷冻室保存，可以保存更久。
玉米粒黑了能吃吗不可以。
玉米粒底部是黑色的不能继续吃，玉米粒底部之所以会呈现黑色，可能是因为变质霉变造成的，继续吃这种玉米粒容易导致身体出现不适的症状。
此外玉米粒底部的黑色物质也可能是成熟玉米胚芽组织的一部分，玉米成熟后，每颗玉米粒之间一般都会有这种黑色物质，是玉米成熟的一种象征。

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吃玉米注意事项
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E 。
【玉米粒底部是黑色的能吃,玉米粒底部是黑色的能吃】发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
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