冷藏巧克力过期能吃,巧克力过期几个月还能不能吃冷冻 _巧克力

巧克力过期几个月还能不能吃冷冻现如今巧克力可谓是每个人几乎都吃过的食物，巧克力是一种非常美味的食物，喜欢甜食的人大多都会喜欢，很多食物中也会添加巧克力，比如蛋糕、饮料中都会添加，从而增加口感。巧克力虽然好吃，那么巧克力过期几个月还能不能吃，过期的巧克力一直冰箱存储能吃吗？下面就给大家简单介绍一下。
首先如果大家购买的巧克力长时间不食用导致过期了，那么巧克力就不能吃了，尤其是添加了牛奶和果仁的巧克力，过期后会发生霉变，进而影响身体健康，所以我们在买了巧克力之后，尽量在食品保质期内将其食用。
其次，过期的巧克力如果之前一直在冰箱里存储也是不建议再继续食用的了，大部分巧克力的保质期一般都再一年左右，还有一些巧克力的保质期甚至更短一些，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，这些因素也会相对的缩短巧克力的保质期。
最后，我们再购买巧克力时最好要现买现吃，最好不要买多了储存，因为巧克力储存要适当，温度过高或潮湿都不好，储存不当也会导致巧克力发生霉变的。
一直冷藏的过期巧克力能干嘛在很多人家里的冰箱中经常会存放有一些零食，对于一些喜欢吃甜食的人来说，巧克力自然不会缺席，一般都会放在冰箱的冷藏柜中，但是很多人也会放着放着就遗忘了。那么，一直冷藏的过期巧克力能吃吗？吃了过期的巧克力会怎样？
一般来说，一直冷藏过期的巧克力是不能吃的，有的巧克力当中含有很多蛋白质，吃了过期的蛋白质食物容易引起食物中毒，所以说，吃了冷藏的巧克力是有可能引起肠胃不适的。巧克力可以分为两类，纯正的巧克力和以代可可脂代替可可脂制作的复合型巧克力。
如果巧克力在冷藏室柜里存放太久，就会像油变酸败的道理差不多，氧化值会升高，而过氧化值是反应食物中油脂氧化程度的指标，一旦超过这个标准，就会直接影响到食物的品质，但可能在巧克力的外表上还是完好无缺，过期的巧克力往往需要通过专业的测量仪器才能检测出来质量问题，要知道，如果吃了过期的巧克力很有可能会导致腹痛腹泻，甚至损伤肝脏功能。
所以说，在日常生活中要定期检查冰箱里的零食是否已经过期了，尤其是过期的巧克力，虽然过期的巧克力看起来没有什么问题，但依然不建议大家吃过期的食物，对身体健康不好。
冷藏巧克力过期能吃吗不能。没有质量保证，会对人体产生不利影响。储存巧克力的最佳温度是5至18℃ 。在夏天，如果室温太高，最好在把它放入冰箱之前用塑料袋密封。取出时请不要立即打开，让它慢慢恢复温度，待接近室温时再打开食用。

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不能。没有质量保证，会对人体产生不利影响。储存巧克力的最佳温度是5至18℃ 。在夏天，如果室温太高，最好在把它放入冰箱之前用塑料袋密封。取出时请不要立即打开，让它慢慢恢复温度，待接近室温时再打开食用。
巧克力保存方法：
1、室温保存：巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。
2、冷藏保存：室温太高，放冰箱保存，不要放冷冻库，巧克力会变硬，表面雾状情况会更严重，放置在冷藏室中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，在室温下回温再食用较为合适。
巧克力过期半年了还能吃吗一直冷藏的过期巧克力不能再继续吃了。即使一直在冰箱中冷藏，但仍有变质的可能，吃了可能会引起胃肠道不适，因此不建议吃。
巧克力中含有油脂、糖等成分，巧克力在过保质期之后，即使一直处于冷藏状态，其中的油脂仍然可能会出现氧化程度超标的现象，生成油脂酸败。

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巧克力的储存
1、将巧克力存放在阳光直射以及温度高的地方。过热的温度会让巧克力中的可可脂融化并转移到巧克力表面。在约34°C 时，巧克力就会融化。在日光直晒的情况下，巧克力只要很短的时间就会融化。
2、将巧克力放在冰箱中储存。过冷的温度会使巧克力中的糖分析出，让巧克力表面快速起霜反白，虽然不影响食品安全，但会大大影响口感。
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