酵母粉打开多久后就不能用了,安琪酵母开封后多久失效 _酵母

安琪酵母开封后多久失效酵母粉开封后，一般2-3个月就会失效。
开封以后的酵母，其活性以及能力就会慢慢的变弱，所以只有在短时间使用完，才不会影响到它的作用。干酵母在真空常温环境下的保质期是2年，但是，前提是没有开封。酵母粉开封后，一定要用夹子夹紧口，放在干燥阴凉的地方，只要不受潮，不结块，还是可以用一段时间的。
我们对酵母和苏打已经不再陌生了，做馒头、包子的时候经常会用到。而打开一袋酵母粉后经常用不完，放置一段时间酵母和苏打就失效了。当酵母失效，面团就发不起来，就会影响到馒头和包子的口感。

文章插图
酵母粉开封后的保存方法：
1、酵母开封以后，一定要把袋口好好的密封，再放到冰箱里面冷藏保存。酵母如果是半干的状态，就可以放到零下18度的冷冻环境中保存，新鲜的酵母冷藏在零度到4度的环境中保存。
2、如果买的干酵母是大包装的，在开封之前，放到室温下保存就可以了，一旦开封就要放到冷藏保存，而且要尽快使用完，平时使用时，最好购买小包装的，避免长时间不使用让它的活性失去。
酵母开封放冰箱多久不能用了我们所吃的包子还有面包，里面的材料都离不开酵母，然后加入酵母，但是一次不需要太多，那么酵母后开封多久不能用了呢？
酵母粉打开后，用夹子夹住口子，放在干燥阴凉的地方。只要不受潮结块，可以放置2-3个月。未开封的干酵母一般保质期为两年，只需在室温下真空保存。
酵母粉装袋后，密封开口，放入冰箱(或低温干燥处)保存其活性。如果是其他酵母，应按以下方法保存：
1、干酵母的贮藏方法酵母装袋后，将开口夹紧，然后将酵母放入大碗中，用保鲜膜(双层保险)将大碗盖好，然后放入冰箱冷藏(或放在低温干燥的地方，但不如冰箱中的酵母活性)，以保存酵母活性。不要被热淋湿！
2、半干酵母的储存方法。半干酵母不能放在室温和普通冰箱环境中。半干酵母必须冷冻。半干酵母一般保存在-18(-12~-23)的冷冻环境中。
3、鲜酵母的保存方法千万不要冷冻鲜酵母，因为鲜酵母的细胞是活的，冷冻的话很容易把酵母细胞冻死！所以鲜酵母一般存放在0~4(不高于6)，但只能存放45天左右。
4、酵母制作面条的保存方法如果用酵母制作面条，可以先用酵母制作面条，放入大碗中，放在保鲜膜上，将大碗放入冰箱中冷冻。这样面团可以保存2个月左右，节省下一次和面时间。注意，酵母在使用前需要活化：温度不太高时，可以用30-35的温水活化10-15分钟，恢复活性后可以在面粉中加入新鲜酵母，否则酵母细胞会一直处于休眠状态。但是温度高的时候，放在室温下半小时，就可以去活了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。