冰冻大竹蛏怎么清理内脏,大竹蛏怎么清理内脏 _大竹

大竹蛏怎么清理内脏大竹蛏清理内脏的步骤如下：
材料准备：竹蛏、清水、盐、油、盆、剪刀等。
1、把买回来的竹蛏先用清水清洗一遍。

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2、放入盆中加入盐和油浸泡一个小时。

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3、倒掉脏水，再用清水清洗一遍。

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4、用剪刀把竹蛏的肚子剖开。

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5、剖开之后肚子里可以看到内脏，用清水清洗干净即可。

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冰冻竹节蛏怎么清洗冰冻竹节蛏放盐水清理内脏，如果内脏污垢特别多可以适当时要加入食醋来清洗。
竹节蛏的清洗：
1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
2、静置大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。此外，在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。
3、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。
蛏子肉怎么清洗干净又彻底清洗蛏子：
1、要把蛏子放在一个盆里，接上自来水，加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。

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2、中间多换几次水，水不要太满，一般换了2-3次水，再在清水里加几滴香油，一天时间蛏子基本就吐干净沙子。

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3、再用淡盐水反复搓洗几遍，洗掉蛏子外壳上的脏东西。这样就干净了。

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扩展资料：蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃?。?咽喉肿痛。
参考资料：
大竹蛏怎么清理内脏图片1 竹节蛏子需要去内脏吗竹节蛏可以不去内脏，但不喜欢可以去除。
蛏子虽然大多样子一段时间，待其吐沙干净之后就可以食用，但是竹节蛏的个头比较大，沙囊吐干净了之后还有一些未被完全消化的食物残渣，在一定程度上会影响口味，因此可以去除。
2 大竹蛏怎么清理内脏
1、用海盐水将蛏子养殖2个小时左右，换水2到3次，使其吐出体内的沙子。
2、将养殖大竹蛏水上滴几滴食用油，使其吐出沙囊和肠腺中的沙子。
3、从蛏子未闭合完全的那一面下刀，将蛏子完全切开。
4、用清水冲洗内部黑色的部分，确保黑线完全清洗掉，清水冲洗干净即可。
3 冰冻竹节蛏怎么清理内脏
1、冰冻竹节蛏先解冻，可以用对半切开的方式将竹蛏内部黑色的部分清洗干净。
2、也可以将冰冻竹节蛏过一下热水，使其成熟，然后将蛏肉去除。
3、用小刀或者剪刀将蛏子内部发黑的部分去除即可。
4 清蒸竹蛏材料
竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。
做法
1、大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。
2、大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。
3、竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子上。
4、均匀铺上麻油蒜和炸蒜，将竹蛏都铺好，摆好。
5、蒸锅烧水，水开后加入竹蛏，大火蒸1分钟左右，开盖放气。
6、锅盖盖好之后再中火蒸2分钟，熄火闷1分钟左右。
7、取出蛏子撒上葱花，加入烧热的菜油和蒸鱼豉油即可。
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