泡红椒怎么做又脆又好吃,泡椒兔怎么做才能又嫩又好吃窍门 _怎么

泡椒兔怎么做才能又嫩又好吃窍门主料：兔肉1000克。
调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、泡红椒适量、白砂糖适量。
具体做法：
1、油烧热至七成熟，放入花椒和糖，煸香。

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2、倒入姜和蒜爆香。

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3、倒入“大量的泡椒” 。

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4、用大火使劲地翻炒，一定要炒出泡椒的香味。

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5、炒兔肉的时候先放入兔头，因为兔头不容易熟，这就像做鱼的时候要先放鱼头一样。

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6、放入剩下的兔肉、继续炒呀继续炒。

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7、放适量的盐，可以尝试着放。盐量宜淡不宜咸，因为第二顿会比第一顿咸的！最后放入葱爆香即可。

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8、装盘，起锅。

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香脆泡椒炒黄瓜的做法步骤图片用料
黄瓜（选旱地的圆）不知道啥品种
泡红椒
蒜
姜
【泡红椒怎么做又脆又好吃,泡椒兔怎么做才能又嫩又好吃窍门】盐
味精
香脆泡椒炒黄瓜的做法
黄瓜去皮，挖去黄瓜瓤切薄片待用，泡椒切细丝。
将切好的黄瓜片用盐腌制，滤干水分待用。
少量生姜切末，蒜切薄片待用。
带黄瓜片汁水滤得差不多，下适量食用油入锅烧热，下姜、蒜、泡椒丝炒香，下黄瓜快速翻炒（黄瓜是盐腌过的很快就好）。最后加少量味精即可装盘起锅。
泡椒怎么做又脆又好吃用料
指天椒（小米椒） 300g
凉开水（煮开晾凉的水） 200ml
白酒 50ml
白醋（9度） 250ml
白糖 15g
盐 15g
蒜 1瓣
姜 1小块
自制泡椒（腌小米椒）的做法
首先把指天椒洗干净。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤1
摘去蒂部。（也可以不摘）自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤2
沥干水分，在通风处晾放一夜，让小米椒变得干身。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤3
把蒜和姜分别切片，备用。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤4
准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤5
加入白酒。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤6
加入白醋。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤7
加入白糖。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤8
加入盐。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤9
把指天椒放进去，先放一部分。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤10
放入蒜片和姜片。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤11
再把剩下的指天椒都放进去。（液体的多少视乎容器的大小而定，如果液体不足以淹盖所有辣椒，要继续加醋。我这里倒入的液体是刚刚够装满这个罐子的。）自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤12
在瓶口盖一层保鲜膜。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤13
盖好瓶盖子，摇匀，让沉底了的糖和盐都融在液体里。自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤14
倒置放于室温阴凉处，一两天后再倒回来，腌制20天左右。腌的时间越长越入味！自制泡椒（腌小米椒）的做法步骤15
2016.08.01 腌制一天之后，颜色明显变黄了。自制泡椒（腌小米椒）的做法
莲花白泡菜怎么泡又脆又好吃视频莲花白泡菜又脆又好吃的做法如下：
食材：莲花白（高丽菜） 500克、花椒 30粒、姜5克，切姜片、泡红椒 3个，切小粒、盐1+1大勺、日本寿司醋6大勺、苹果醋 2大勺、水四杯。
步骤如下：
1、泡椒粒、花椒和姜片放入四杯水中煮沸5分钟，凉晾，加入6大勺寿司醋、4大勺苹果醋和一大勺盐搅匀备用。

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2、莲花白去老梗洗净甩干水，加一大勺盐用手稍微用力抓揉一分钟，腌一个小时至菜叶焉软。

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3、用一个较深的大钵，将腌好的莲花白连汁倒入，再倒入做好的泡菜水。

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4、用一个盘子压在菜上以保持菜被泡菜水淹没。

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5、两小时后捞出莲花白，用香油一拌就可以了。喜辣的可以用熟油辣椒拌。也可以放入冰箱泡过夜，泡的时间越久口味越重。

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