怎么炒杂酱炒杂酱步骤,炒杂酱怎么炒做早点 _炒杂

炒杂酱怎么炒做早点食材：肉末300g、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、香油、姜末、蒜。热锅热油，倒入肉末迅速炒散，炒至变色，倒入一勺料酒去腥，加入姜末，蒜末，翻炒均匀。放一勺生抽，少许老抽，一勺豆瓣酱，半勺甜面酱调味上色即可。

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食材：肉末300g、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、香油、姜末、蒜。
1、热锅热油，倒入肉末迅速炒散，炒至变色，倒入一勺料酒去腥，加入姜末，蒜末，翻炒均匀。

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2、放一勺生抽，少许老抽，一勺豆瓣酱，半勺甜面酱调味上色即可。

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杂酱是一道由五花肉末、茭白笋、胡萝卜、甜椒、鸡蛋等食材制成的美食。杂酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。操作方法是把猪肉切丁，黄酱用啤酒调?。换乒锨兴?，胡萝卜切片。油热放肉，变色后放入葱、姜，香菜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
炒杂酱怎么炒杂酱简单做法视频1、材料：猪肉251克、葱花8克、食用油15毫升、干黄酱13克、甜面酱15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。
2、将食材清洗干净，葱切花，猪肉切块，放在一边备用。
3、锅中放油，把切好的猪肉下锅。
4、炒至猪肉变色，加入干黄酱，甜面酱，料酒，糖等。
5、翻炒均匀，加水250ml，缓慢加入，搅拌均匀。
6、小火30秒，加葱花即可。

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杂酱怎么做好吃又香食材
主料瘦肉50g青椒50g胡萝卜100g豌豆50g土豆100g 辅料油适量盐适量糖适量豆瓣酱适量蒜末适量
步骤
【怎么炒杂酱炒杂酱步骤,炒杂酱怎么炒做早点】炒杂酱的做法步骤11.食材：瘦肉洗净切丁
炒杂酱的做法步骤22.食材：土豆和胡萝卜去皮切丁并过水，豌豆过水，辣椒切丁
炒杂酱的做法步骤33.蒜切末
炒杂酱的做法步骤44.锅内放入少许油加热
炒杂酱的做法步骤55.下肉丁翻炒
炒杂酱的做法步骤66.待肉丁变色后加入土豆、胡萝卜、豌豆、青椒翻炒，并加少许盐和糖调味
炒杂酱的做法步骤77.5分钟后加入豆瓣酱继续翻炒
炒杂酱的做法步骤88.起锅前加入蒜末翻炒2分钟
炒杂酱的做法步骤99.起锅装盘

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炒杂酱做法及配料主料
肉末1000g 姜25g
料酒2勺香葱适量
黄豆酱4勺甜面酱2勺
我家的杂酱面～教你炒杂酱的做法步骤
我家的杂酱面～教你炒杂酱的做法图解11. 买两斤前胛肉绞成肉末，前胛肉肥瘦适中做肉馅最好，锅里放油加入姜、肉末翻炒，一定不要急着加酱
我家的杂酱面～教你炒杂酱的做法图解22. 一直等肉末出油炒干，加入少许料酒去腥，再次炒干后加入黄豆酱、甜面酱继续翻炒出香味，千万不要嫌油多，吃面的时候就不需要再放其它油了
我家的杂酱面～教你炒杂酱的做法图解33. 酱香味已经满屋飘了，这时再加入香葱翻炒出香味，就可以起锅了
我家的杂酱面～教你炒杂酱的做法图解44. 炒好装在盒子里，吃面的时候碗里加适量生抽、少许盐、蒜泥、香葱、辣椒油、花椒油或花椒粉
（辣椒油、花椒油、味精等随喜好添加）、加入开水或面水，再加两勺杂酱，一碗好吃的杂酱面就好了，杂酱想吃多少加多少，很香?。?

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