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冬天最喜欢这样暖暖的一锅，麻香爽口，驱寒暖胃！
By Red_衡妈
用料

• 羊杂 200克
• 酸菜 100克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 青花椒 10粒
• 干红辣椒 5个
• 小香葱 2根
• 白胡椒粉 2克
• 盐 2克
• 生抽 1勺

做法步骤

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1、准备食材：熟羊杂买回来切丝，东北酸菜切丝，葱姜切丝，干辣椒切段，青花椒10粒，白胡椒粉盐适量
【椒麻酸菜羊杂】

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2、葱姜辣椒花椒炝锅，炒出香味


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3、放酸菜翻炒，加一勺生抽翻炒均匀


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4、加开水炖煮10分钟


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5、加羊杂炖煮10分钟


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6、根据自己口味加盐，白胡椒粉，煮两分钟


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7、撒香葱碎，开动吧，热热的，吃上一碗舒服极了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！