一个人的榨汁机在天猫上卖爆了 。
这个德国高端厨具品牌WMF凭借一款单人榨汁机,被消费者们所认识 。2015年“6·18”,2000件WMF榨汁机售罄;同年双11,其旗舰店销售突破2万件 。一年不到,WMF榨汁机在全渠道售卖超过15万台,而天猫平台占据三分之一 。
以爆款作为突破口,通过榨汁机试水厨房电器后,WMF陆续推出电烧烤炉、电蒸炉等,不断在小家电领域研发更多产品 。

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WMF究竟是如何抓住这一新趋势的呢?数据显示,2016年全球小家电零售量超过20亿台,其中厨房小家电占比达42%,成为小家电品类中的主要产品 。WMF通过天猫线上数据等,洞察这一趋势,并通过新品组合、全球首发、线上专款进入消费者视线 。
如今,WMF依据阿里平台消费者数据和行业数据,利用品牌在西式厨电方面的天然优势以及场景化售卖的既有品牌战略,又快又准地把握住厨具行业产品升级的新商机 。
“天猫消费者的生活方式正在发生变化,以前推崇结伴,如今一个人也要活得精彩 。自己喜欢的生活方式就是对的 。”WMF电商总监丁拥军向采访人员坦言,WMF恰恰凭借一个人的榨汁机抓住了这个新趋势 。
WMF正在承包整个厨房 。
不断变化的电商心态
“高端品牌对电商渠道的重视程度,正在发生变化 。”丁拥军介绍,2011年,WMF正式入驻天猫,但前期缺少公司层面的整体支持 。
“天猫平台的消费力让人心动,但怎样承接?投入多少?这个需要不断探讨 。” 在丁拥军的记忆中,真正的变化开始于2015年 。
从市场表现来看,此时众多一线厨具品牌,包括双立人、WOLL、菲仕乐等,陆续入驻天猫平台 。高端厨具品牌已经注意到中国消费者在互联网上的购买力,那些曾把线上渠道放权运营商的品牌们,也接二连三开始回收品牌经营权 。
对于WMF来说,它看中的正是天猫平台的高端消费人群和市场影响力 。“天猫对品牌的支持度可以创造出更好的品牌价值 。”丁拥军介绍,WMF开始尽可能重新定义天猫渠道对品牌的价值 。
由此,WMF从公司层面建立电商部门,直接负责店铺运作,配有相应的仓库和信息系统,加深与天猫的合作 。2015年,WMF天猫旗舰店销售额是2014年的8倍,近三年的增长率更是高达3000% 。
如今,WMF天猫旗舰店已经成功转变为做品牌的阵地 。“在天猫上的想象空间非常大,卖货、做品牌、做客户服务,并以C2B定制方式反哺产品本身 。”在丁拥军的规划中,WMF需要打造一个专业的电商团队 。
事实上,WMF已经整合内部所有资源,在电商部门增加更多细分职能,例如运营、市场、产品和渠道部门;与专业TP公司联合运营品牌店铺的设计、推广、客服等工作 。
如今,WMF还把天猫看做是客户关系管理的重要渠道 。打通线上线下的会员体系,WMF通过互动和消费者保持紧密联系,从而了解其购物属性,为产品的方向以及品牌的发展提供一手资料 。
小家电与大数据
这款卖爆的榨汁机,恰恰是品牌基于市场调研和天猫后台数据分析后,所作出的决定 。
“无论是市场调研和天猫数据,都指向厨房小家电增长速度是类目中最快的 。”丁拥军发现,在消费升级大背景下,消费者在追逐高端厨房用具的同时,对于厨房细分领域的需求日渐丰富 。榨汁机、豆浆机、电蒸炉等厨房家电销量增长快速,市场巨大 。
在德国总部,WMF拥有成熟的研发和生产线,可以提供技术和生产支持 。在与研发部门反复沟通产品设计和功能后,2016年6月,第一批小家电产品榨汁机正式上市 。
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