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正在减肥的你 ， 是否思考过一个问题——
在减肥的过程中 ， 一日三餐是否需要吃不同的食物？
很多人认为减肥只要吃低脂的食物就行了 ， 一日三餐不用做区分 ， 甚至很多人为了减肥 ， 从不吃晚餐 。前面几期的小课堂中 ， 脂玫乐首席营养师刘洁已经分析了 ， 减肥不吃晚餐可能会导致越来越胖 ， 减肥切忌不吃晚餐！
那么 ， 减肥期间的一日三餐要作不同安排吗？在本期的小课堂视频中 ， 脂玫乐首席营养师刘洁提到了英国的一项研究：
早餐吃饱、晚餐吃少更有助于减肥 。


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由此可以看出来 ， 我们每一餐的饮食摄入量需求是不同的 。早餐要吃饱 ， 那么 ， 我们的选择范围很广 ， 尽量选择高营养、低脂肪、低热量的食物就可以了 。所以 ， 最为关键、也就是我们最需要注意的是——晚餐要正确选择食材 ， 这样才能吃少还不会饿 ， 更不会导致营养不良！
视频中提到的“静息消耗能量（REE）” ， 这对于减肥可是非常重要的 ， 你了解是什么意思吗？
我们可以先来了解一下 ， 我们人体每日的能量消耗主要包括哪些——


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由于基础能量消耗量的计量环境非常严苛 ， 要求人在绝对安静、清醒 ， 且不受任何情绪、温度等外在因素影响的环境下进行计量 ， 现实环境中很难执行 ， 所以 ， 现在多以“静息消耗能量”来代替基础能量消耗量做计量 。
“静息消耗能量”是指人停止饮食2小时以上 ， 之后待在温度合适的环境中 ， 静坐或躺卧30分钟以上 ， 所测到的能量消耗值 。只要满足人体安静的条件 ， “静息消耗能量”可全天测量 。
标准“静息消耗能量”占到了人体总能量消耗量的65%-70% ， 可以说是人体能量消耗的主要途径 ， 其计算公式如下：


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了解自己的标准“静息消耗能量（REE）” ， 可以帮助我们更科学地选择饮食 ， 快来算算你的标准“静息消耗能量（REE）”是多少吧！
编辑：亚舟 校对：百军 审核：百军
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