辣椒黄瓜西红柿怎么炒好吃 辣椒黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法1、食材:西红柿100克,黄瓜100克 , 辣椒50克,鸡蛋100克 。
2、将西红柿切块 , 黄瓜切片 , 辣椒切开 。
3、接着碗中打入四个鸡蛋打散,放入锅内炒散 。
4、最后起锅烧油倒入葱末炒香加入西红柿黄瓜翻炒均匀,然后加入辣椒和鸡蛋翻炒即可 。

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西红柿炒黄瓜可以一起吃吗

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西红柿炒黄瓜
有很多人以为西红柿和黄瓜不能或是最好不要一起吃,对身体不好,然而我却对这样的组合记忆深刻,并且一直喜欢着 , 这并不是妈妈给我做过的菜,这是我做给妈妈的第一道菜,第一次自己在家做菜,等待下地回来吃饭的父母,我就做了这样的一道,虽然不如现在的这盘子做的好,但是却足以让我回味半生 。

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主料

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【黄瓜西红柿怎么炒,黄瓜西红柿辣椒怎么做菜】西红柿
400g

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黄瓜
200g

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鸡蛋
2个

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辅料
油适量
盐适量
老抽适量

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西红柿炒黄瓜的做法
1
黄瓜切好备用

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2
鸡蛋打在碗中

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3
西红柿切好备用
4
热油

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5
炒鸡蛋

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6
炒好的鸡蛋备用

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用炒鸡蛋的余油爆香西红柿

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西红柿出汁后加入黄瓜

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加入适量的老抽翻炒

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加入适量的食盐继续翻炒

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关小火,加入炒好的鸡蛋 , 搅拌均匀即可

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小贴士
要把西红柿炒出汁后再放黄瓜哦,(*^__^*) 嘻嘻……

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黄瓜炒火腿肠的做法您好,个人喜欢 , 食材准备:
西红柿,黄瓜,鸡蛋,生姜,大葱 , 生抽,盐,植物油,鸡精 。
烹饪步骤:
1首先要买比较新鲜而且多汁的西红柿,一般大红色的西红柿比粉红色的西红柿更加多汁,再就是比较软一些的西红柿要好一些,把它清洗一下之后从中间切开,然后改刀切成小一些的橘子瓣形状,放入一个盘中备用 。
2黄瓜也选择比较嫩一些的,然后清洗干净之后 , 不用去皮 , 直接斜刀把它切成薄薄的黄瓜片 。
3鸡蛋提前磕入碗中 , 然后沿着一个方向搅拌均匀,把它搅拌得越松散越好,这样炒出来才能够软嫩好吃 。
4把生姜切成薄片,再改刀切成细丝,把大葱切成葱花,在锅中倒入植物油 , 加热到五成热之后把鸡蛋液倒进去炒香,边炒边翻拌,直到把鸡蛋炒得比较松散一些 , 成了鸡蛋大块即可关火盛出来备用 。
5在锅中倒入植物油,加热到六成热,放入姜和葱去爆香之后,先放入黄瓜开始炒,炒得过程加入少许生抽来提味,保持中火快速的翻拌,让黄瓜均匀受热 。
6黄瓜炒的比较软嫩一些,再放入西红柿开始炒,西红柿本身汤汁比较多,也是比较软嫩的,所以不要提前放进去炒 , 这样容易黄瓜炒不烂,把西红柿全部都软烂之后,再放入鸡蛋搅拌均匀 。
7保持中火,继续翻炒上两分钟 , 最后就可以撒上一勺盐,一勺鸡精来关火了 , 这样一道非常好吃的西红柿炒黄瓜就做好了 。

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黄瓜西红柿炒鸡蛋怎么做好吃西红柿黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜式,相信很多人都吃过 。西红柿的鲜味加上黄瓜的爽口 , 再加上鸡蛋的营养,使得这道菜别具特色 。对于吃惯大鱼大肉的人来说 , 这样的一道菜一定是你调节胃口的好选择 。
材料:
西红柿、1根黄瓜、3个鸡蛋、2个青椒
做法:
1、西红柿、黄瓜洗净切片待用 。
2、鸡蛋3个入碗中打散 。
3、青椒、葱、姜切片 。
4、炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用 。
5、炒锅另加油,先用小火爆香葱姜 。
6、下入西红柿和黄瓜片翻炒 。
7、把青椒倒入,继续炒匀 。
8、把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开 。此时可加入适量盐和白糖 。
9、因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了 。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了 。

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