西兰花可以蒸着吃吗,蒸西兰花要蒸多久 _兰花

西兰花清蒸做法窍门清蒸西兰花怎么做1、做法一：
（1）锅中放适当的水，放进蒸铁架子。
（2）西蓝花清洗，切一小块，放进菜盘中，放进适当的盐。
（3）放进锅中，盖上盖子蒸20分钟上下。
（4）浇上海鲜酱油，可再蒸个5分钟上下就可以了。
2、做法二：
（1）西蓝花撕小朵，清洗后，在盘周边摆上一圈。
（2）鲜虾清洗干净后倒进西蓝花正中间。
（3）放进炒锅。
（4）盖上盖子，蒸10分钟上下。
（5）蒸的情况下，取一小锅，将水、盐、味精、香油混和烧开，随后将10克冷水和10克水淀粉调成芡粉，倒进锅中，迅速拌和，至料汁粘稠时关火。
（6）最终将蒸好的西蓝花取下，将料汁浇于表层就可以。
西兰花做辅食蒸还是煮用西兰花做辅食，西蓝花需要蒸。蒸西兰花可以更大程度地保留西蓝花里的营养物质，水煮西兰花会使西兰花中的营养物质流失很多在水中，除非把汤喝掉能避免营养成分丢失。西兰花无论是煮还是蒸要看温度和搭配的菜。
西兰花一般煮3-5分钟即可。西兰花有些较老硬，有些较嫩软，具体煮多久要根据具体情况，较老的就煮的时间稍微长一些，约5分钟左右，软嫩的煮时间稍微短一些，3分钟左右即可。不要煮太久，否则西兰花会煮得很烂，不仅口感不好，其中的营养物质也会流失。西兰花放入水中煮熟后，颜色会变得更深更青翠，一般煮到颜色变得青翠时即可将西兰花捞出，若是煮得时间过长西兰花颜色会变黄。可以用筷子戳西兰花的软硬，如果表皮略变软，则表示已经煮熟了，若是质地还是十分坚硬，还需要多煮一会儿。还可以尝一下西兰花，吃起来不生涩则说明已经熟了，若是吃起来有一股比较重的青涩味道，则说明还要煮一会儿。
西兰花能生吃西兰花能蒸着吃有的蔬菜是可以生吃的，那么西兰花能否生吃呢？西兰花可以蒸着吃吗？西兰花开花了还能不能吃？西兰花为什么会开花呢？
西兰花能生吃吗
可以生吃，但一般不建议生吃。西兰花生吃口感较硬，不好吃。再者西兰花纤维素成分较多，生吃容易胀气。另外，西兰花里容易藏虫卵，生吃不健康，所以一般建议煮熟后再吃，若想做沙拉或凉菜也应要焯水煮至半熟或全熟。
西兰花能蒸着吃吗
可以，但是蒸的时间不宜过长。西兰花是可以蒸着吃的，蒸的时候可以在锅中倒入适量的水，然后放入蒸架子，并将清洗好的西兰花放在蒸盘上放入其中，等到其颜色变成亮绿色基本就差不多就蒸好了，西兰花蒸煮的时间不宜过长，否则会容易造成其营养成分的流失。
西兰花开花了可以吃吗
西兰花开花了还可以继续吃。西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，开花的西兰花说明已经不太新鲜了，营养物质有一定程度的减少，而且开花的西兰花吃起来，口感也不太好，但是，开花的西兰花中不存在什么毒素，吃了不会对人体有害，还是可以吃的。
西兰花为什么会开花
西兰花属于十字花科的蔬菜，蔬菜都有自己生长的周期，西兰花开花，是因为西兰花太老了，一般老的西兰花才会开花，而且西兰花开花后，花球颜色也会发生变化。
蒸西兰花要蒸多久最有营养需要蒸15分钟。
准备材料：西兰花一颗、胡萝卜两根、面粉适量、盐适量、油两勺。
一、第一步将西兰花用清水洗净，然后将其分成小朵，如下图所示。
二、然后将胡萝卜用清水洗干净，菜刀将其切成小丁，如下图所示。
三、刚刚切好的食材，把水控一下，撒点盐，撒点面粉，拌一拌。
四、电饭煲里放水，水开后将篦子上的食材也放进去蒸，需要蒸十五分钟。
五、蒸熟后倒出装盘，用筷子搅拌均匀，这样西兰花就蒸好了。
【西兰花可以蒸着吃吗,蒸西兰花要蒸多久】

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