怎么晒芒果干不变黑,芒果干怎么晒 _怎么

芒果干怎么晒晒芒果干的方法：
1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮。
2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状。
3、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。
4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。
5、晾凉后放置冰箱冷藏3小时。
6、将芒果片摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。
7、期间最好每隔3-4小时翻一次面。
8、晾至大约24小时后就可以了。
芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
芒果干能直接切了就晒晾晒芒果干儿的方法1、芒果干其实不可以直接晒，用刨子把皮削掉，然后去核，再把果肉切成条或者厚片状，用少许盐翻拌，一定不要太多盐，装入容器里腌制半小时才可以晒。
2、芒果片与白糖混合吸收，芒果是湿的，直到完全混合吸收。
3、晾晒，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。一天翻一次身，晒均匀点，哪边比较湿润晒哪边，直至觉得晒到干了能吃，估计三五天或以上。
芒果干怎么晒家常做法芒果干是一种口感独特、风味极佳的干果，适合作为零食食用。而要制作出美味的芒果干，则需要通过晒制的方式来减少水分含量，并增加其口感和持久性。在本文中，我们将介绍一种简单易行的芒果干晒制做法，希望能够为您的家庭食谱增加一道美味佳肴。
首先，选取新鲜的芒果，并进行洗净与切片。切片时可以根据个人口感来决定芒果片的厚度，但一般情况下，约为0.5到1厘米左右比较合适。同时，建议使用熟透的芒果，这样制作出的芒果干口感更好，也更易于晒制干燥。
接下来，将芒果片均匀地排列在晾网上。在晒制过程中，晾网与芒果片之间需要留出一定的间隙，以保证空气流通。同时，也需要将晾网放置在阳光充足、通风良好的地方，以利于芒果片的快速干燥。最后，每隔一段时间就需要将芒果片翻转一次，以保证它们的干燥均匀。
经过两到三天的晒制，芒果片的水分就会逐渐减少，变得更加干燥和酥脆。随后，您可以将芒果干装入密封的容器中保存，以防潮、防虫。芒果干不仅是美味的零食，还适合作为沙拉的配料、烘焙食品的原料等多种用途，是一种极具价值和适用性的干果。
自己在家怎么晒芒果干视频一、选择原材料
既然要自己做芒果干，可以选择在夏天芒果旺季的时候，这时大街上的芒果既新鲜又便宜，制作芒果干，需要的量较大，也不用花费多少，在挑选芒果时，一般选8-9成熟的芒果，过于熟或是过于生的芒果都不要，这关系到芒果干口感，太熟的话，芒果干吃起来有酒精味，而太生，芒果干的酸味大过于甜味。
二、制作芒果片过程
将选好的芒果进行清洗、去皮、去核、切片，切片时候要注意把握好厚度，保留4毫米的宽度，然后就煮制糖水，要煮多少糖水，根据芒果片的量，要把芒果片全部浸泡过，接下来就等上一短时间，可以密封好，放入冰箱一到两天，这样做是为了让糖分充分融入芒果片中。
三、晒芒果片
芒果片取出后，不要急着暴晒，可以先沥干水分，再一片一片摆在干净的地方晒，这样晒出来的芒果干，口感比直接晒的好些，晒的时候可以隔段时间就翻翻，如果太阳够猛，一天下来，芒果干就晒好了，这时可直接吃了，或者用密封袋装好，等芒果干回软些再吃口感也不错。
自己在家做芒果干时，尽量不要做过多，它的存放时间不长，一下子吃不完的，可以密封放入冰箱或偶尔晒晒，不过还是建议尽快吃完，当然，平时没空自己动手做，但又想吃芒果干的，都可以选些袋装芒果干，如小谷熊芒果干，喜欢的可以尝试下。
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