一整块鸡胸肉煮多久能熟,鸡胸肉煮多久才熟 _鸡胸

一整块鸡胸肉要煮多久10分钟左右。具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。由于每个家的灶火大小不一样，所烹饪的鸡胸肉的大小不一样，所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的，用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。

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10分钟左右，具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。煮鸡胸肉，一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了，但是由于每个家的灶火大小不一样，所烹饪的鸡胸肉的大小不一样，所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的，用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。
一整块鸡胸肉煮多久能熟水煮鸡胸肉一般煮10~15分钟左右即可，具体时间根据煮制的实际情况来决定，但是一般不需要煮很长的时间，以免将鸡胸肉煮老。鸡胸肉其中的蛋白质含量很高，脂肪含量低，是属于比较容易煮熟的食物，一般一整块的鸡胸肉直接放入水中煮制的话，其煮制15分钟左右即可，切开煮的话，其煮制的时间则越短。而具体的煮制时间还跟鸡胸肉的用量、火力大小有关系，用量越多煮制的时间越长，火力越大煮制的时间短，一般鸡胸肉的肉质变白，整体变得偏硬，就证明其差不多已经熟了。
水煮鸡胸肉整块煮15-20分钟。
香辣鸡丝：
主料：鸡胸肉350克、香辣口味沙拉汁100毫升
辅料：黄瓜半根、大葱葱白一小段、姜3片、小葱4根、料酒5克
1、备好所需食材。

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2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中，同时放入小葱、姜片和料酒。

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3、大火烧开后撇去浮沫，转中小火，盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟）。

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4、黄瓜和大葱切丝。

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5、鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸泡5分钟（一定要白开水或矿泉水）。

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6、将冷却后的鸡胸肉捞出，沥干水分，并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝。

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7、把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起。

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8、倒入香辣口味沙拉汁，拌匀后就可以开吃了。

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9、成品。

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鸡胸肉要煮多久才熟带皮和骨头的鸡胸肉水煮大概需要30分钟；
去皮去骨的鸡胸肉水煮大概需要20-25分钟，
【一整块鸡胸肉煮多久能熟,鸡胸肉煮多久才熟】如果鸡胸肉被切分为两半，那就大概煮15~20分钟；
去皮去骨，被切成2英寸大小的鸡胸肉，水煮10分钟就熟了。提前切多几刀或剁碎一点，只需水煮5分钟就够了。
鸡胸肉要煮多久才熟：一般都是通过鸡肉的颜色来判断鸡肉的煮熟程度，让鸡肉煮到不在呈粉红色，从里到外变白就算是熟了。烹煮时间除了取决于自己家的灶炉，鸡肉的大小和种类也会影响烹煮时间哦！
判断鸡胸肉熟了的方法：
在煮的过程中可以观察鸡胸肉是否已经浮起来了，如果漂浮起来了就证明已经熟了；
用筷子插进鸡胸肉里，如果筷子能够轻松的插进去就代表鸡胸肉已经熟了；
用刀划开鸡胸肉，如果鸡胸肉从外到内都变成白色了，则证明已经熟了，如果是粉色的，就代表还没熟；
如果是小块的鸡胸肉可以用筷子夹起来尝一尝，如果口感软烂，有一股肉香味，没有嚼不动的情况就证明已经熟了。
小贴士
冷冻鸡胸肉，在煮之前需要提前解冻。可以用微波炉、冰箱或是浸在水里让鸡肉解冻。
【凉拌鸡胸肉的做法】
食材用料
鸡胸肉 1/2块、生姜 3片、大葱 1段、黄瓜 1根、料酒（煮鸡胸肉时用） 2勺。
凉拌料汁如下：
大蒜 2瓣、小葱 2根、线椒 1根、干辣椒 2根、盐 1勺、五香粉 1/2勺、
香醋 2勺、味极鲜 2勺、凉白开 2勺、白糖 1勺、食用油适量。
做法步骤
（ 1 ）鸡胸肉1/2块，生姜3片，大葱一段，黄瓜1根；
（ 2 ）起锅烧水，下入鸡胸肉，姜片，葱段；
（ 3 ）加入料酒2勺，煮至翻滚；
（ 4 ）盖锅盖，中小火慢煮15分钟；
（ 5 ）煮肉期间准备凉拌料汁：小葱2根、大蒜2瓣、干辣椒2根、线椒1根；
（ 6 ）大蒜切成末装入碗里备用；
（ 7 ）干辣椒椒切丝；
（ 8 ）线椒祛子，切成末备用；
（ 9 ）将蒜末，线椒，红椒盛入碗里备用；
（ 10 ）小葱切葱花备用；
（ 11 ）起锅烧油至冒烟；
（ 12 ）热油淋入料碗里；
（ 13 ）快速搅拌均匀；
（ 14 ）加入一勺盐、2勺香醋、2勺味极鲜、2勺凉白开，与香醋比例为1：1；
（ 15 ）最后放入白糖1勺，撒上小葱花搅拌均匀，料汁做好了，放置备用。
（ 16 ）黄瓜一根切成细丝放入盘中；
（ 17 ）鸡胸肉煮28分钟后捞出，用手撕成条；
（ 18 ）装入盘中位置，浇上料汁搅拌均匀即可食用。

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