天气热巧克力融化了怎么办天气热巧克力化了要第一时间将巧克力放进冰箱里，冷藏5-10分钟，取出来后巧克力就会重新变硬了 。巧克力要在相对恒温的环境中进行保存，一般在室温下(大约18℃)保存，如果包装未破损，可保存几个月，巧克力要远离水分，不能靠近潮湿和高温 。
天气热巧克力化了怎么办

文章插图
巧克力是以可可豆为主料制作的甜品，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。
巧克力的分类有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力、夹心巧克力等 。
巧克力的加工过程大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤，其中精炼、去酸、回火铸型这三步骤是决定巧克力品质的关键 。
买了一堆德芙怎么办放冰箱再吃很好吃的 。就是巧克力的形状可能比较奇怪了 。。。因为如果没有什么特定形状容器盛的话，放在冰箱固定可能会变形而已，不影响口感

文章插图
怎么可使变软的德芙巧克力变硬呢变软是因为温度升高了，可以把巧克力放冰箱里面去，再拿出来就好了

文章插图
德芙巧克力软了怎么办恢复巧克力放到冰箱降温就会变硬 。巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品 。由于人的体表温度正好在这个数值左右 ， 所以装在口袋里的巧克力很容易变软，遇到这种情况要及时降温 ， 巧克力就会重新变硬 。
巧克力储存温度应该控制在12－18℃之间，相对湿度不高于65％ 。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象 。打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封，置于阴凉、干燥及通风之处，且温度恒定为佳 。巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存 。巧克力若置于温度过高之处，表面会出现大片条纹或斑点 。若置于湿冷的环境下，可能会出现灰白色的薄膜，这些变化对巧克力的香气和质地不会有太大影响 ， 仍可用于料理和烘焙 。保存得宜的话，纯巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超过六个月 。

文章插图
【巧克力软了怎么办恢复,天气热巧克力融化了怎么办】

• 西门子零度保鲜怎么用,西门子冰箱保鲜室灯不亮怎么办
• 雨天衣服阴干有异味怎么办,阴干的衣服臭臭的千万别穿
• 和好的面放酸了怎么办,面发酸了怎么补救可以加白糖
• 辐射长斑怎么办,辐射长斑怎么去除
• 芒果汁弄到衣服上应该怎么办,芒果汁弄到白衣服上怎么洗
• 喝了蟑螂泡的水怎么办,不小心喝了有蟑螂的水怎么办
• 薯条放久了软了怎么办,薯条软了怎么变脆微波炉
• qq空间视频转码中该怎么办,上传到QQ空间的一直显示正在转码怎么回事
• 看不到对方微信运动是什么原因,微信运动看不到对方的步数怎么办
• 虾皮店铺被扣2分怎么办？扣分的原因是什么？