菌的种类有哪些,菌类有哪些种类 _类有

菌类有哪些种类图片1、金针菇：外表细长，口感细腻，营养物质丰富。2、香菇：散发独特的香气，口感细腻。3、杏鲍菇：通常在春末夏初寄生于大型伞形花科植物下。4、平菇：一般生长在木质类或纤维质类的土壤中。5、蟹味菇：在秋季群生于阔叶类枯木或活木上。

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菌类的种类 1、金针菇
金针菇属于人们日常经常使用的菌类之一，外表细长，因为形似金针菜相似而得名，金针菇的口感细腻，营养物质丰富，适合老人和儿童食用。
2、香菇
香菇为我国特产的蘑菇种类，会散发独特的香气，口感比较细腻，生活中经常用来煲汤或炒制，深受人们喜爱，被称为时节第二大食用菌。
3、杏鲍菇
杏鲍菇主要分布于我国新疆、四川、青海等地，野生的杏鲍菇通常在春末夏初寄生于大型伞形花科植物下，目前在黑龙江至福建、广东均可培育出优质的杏鲍菇。
4、平菇
平菇一般生长在木质类或纤维质类的土壤中，种植时可以用稻草、麦秆之类的物质作为培养土，而且可以在大棚内与其它瓜类、豆类植物等套作，培育方法十分简单。
5、蟹味菇
蟹味菇属于一种大型木质腐生真菌，是北温带的一种优良的珍稀美味食用菌，一般在秋季群生于阔叶类枯木或活木上，菌盖表面呈白色至灰褐色，中间分布有深色的大理石花纹。
细菌的饮食分类有哪些种类细菌的分类可以从多个角度进行，常见的分类包括以下几种：
根据细菌的形态特点，可以分为球菌、杆菌、螺旋菌等。其中球菌包括单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等；杆菌包括球杆菌、链杆菌、竹节杆菌、双歧杆菌、粗大杆菌、细小杆菌、棒状杆菌等；螺旋菌则包括弧菌、螺菌、螺旋体等。
根据细菌的细胞壁特征，可以将细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。革兰氏阳性菌包括葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、破伤风杆菌等，它们能产生外毒素使人致?。桓锢际弦跣跃饕赋Φ谰?nbsp;，如大肠杆菌、伤寒杆菌等，它们产生内毒素，靠内毒素使人致病。
根据细菌的致病性，可以分为条件性致病菌和非致病菌。条件性致病菌指的是在特定条件下才具有致病性的细菌，如大肠杆菌；非致病菌则不具备致病性，如乳酸菌。
广义上的细菌可以分为原核生物，包括真细菌和古生菌两大类。根据外表特征，原核生物可以粗分为六大类，即三菌、三体，包括细菌（狭义上的）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。
微生物学趋势下的分类方法还包括不依赖命名法的分类方法，如基于细菌的基因序列、代谢特性、生长习性等方面的分类。

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细菌分类是什么意思细菌分类是：
1、根据形状分为三类，即：球菌（包括单球菌、双球菌、链球菌、葡萄球菌等）、杆菌（比如肠杆菌）和螺旋菌（包括弧菌、螺菌、螺杆菌）。
2、按细菌的生活方式来分类，分为两大类：自养菌和异养菌，其中异养菌包括腐生菌和寄生菌。
3、按细菌对氧气的需求来分类，可分为需氧（完全需氧和微需氧）和厌氧（不完全厌氧、有氧耐受和完全厌氧）细菌。
4、按细菌生存温度分类，可分为喜冷、常温和喜高温三类。

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菌落的特征：
菌落特征决定于组成菌落的细胞结构与生长行为，如细菌的荚膜，它的存在与否和菌落形态等有直接关系。肺炎链球菌因具有荚膜就形成光滑型菌落，其表面光滑黏稠，不具荚膜的菌株形成的菌落为粗糙型，菌落表面干燥、有皱折，表明菌落特征和细菌细胞的结构密切相关。
菌落的形状和大小不仅决定于菌落中细胞的特性，而且也受到周围菌落的影响，菌落靠得太近，由于营养物质有限，有害代谢物的分泌和积累，因而生长受到抑制。所以在平板分离菌种时，常可看到平板上互相靠近的菌落都较小，而那些分散开的菌落均较大。
即使在同一菌落中，由于各个细菌细胞所处的空间位置不同，在营养物的摄取及空气供应等方面亦都不一样，所以在生理上、形态上或多或少会有所差异。
菌类有哪些种类图片

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菌类主要有香菇、草菇、木耳、银耳、杏鲍菇以及平菇等种类。
香菇：香菇子实体发育的适温为12-17℃ ，以在15℃左右为宜，为保证出菇的质量，空气相对湿度以85-95%为宜。
草菇：草菇萌芽的适温为30-40℃ ，子实体发育的适温为28-32℃，培养料的含水量需要在70%左右。
一、香菇
1、香菇是世界第二大菇，其子实体发育时对温度的要求较高，发育适温为12-17℃，以在15℃左右为宜，温度过高过低，都会影响香菇的生长。通常香菇在温度为20-23℃的高温环境中虽然生长速度很快，而且朵大、肉薄、柄细长，但是肉质较粗糙，质量较差，因此在其生长时需保证温度适宜。
2、除温度外，香菇对于水分以及湿度也有一定的要求，其不同的生长期对于水分和湿度的要求各有不同，在菌丝生长期时，培养料的含水量以在55-65%为宜，出菇时培养料的含水量应增加到60-65% ，当含水量低于30%时，会导致出菇不好或不能出菇，而空气相对湿度一般以85-95%为宜。

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二、草菇
1、草菇是一种重要的热带亚热带菇类，属高温性菌类，其生长发育的适温会根据生长阶段的不同而有所变化，萌芽的适温为30-40℃ ，当温度高于45℃或者低于25℃时一般不发芽，而菌丝在温度为10-44℃的环境中都可生长，子实体在发育时，其生长适温为28-32℃ ，如果低于20℃或者高于35℃，难以形成子实体。
2、草菇在生长时还要求有较高的湿度，一般以培养料的含水量在70%左右，空气相对湿度在90-95%为宜，湿度过高或者过低，均会带来不利的影响。当空气湿度低于80%时，子实体表面粗糙无光泽，而且生长速度缓慢，当湿度高于96%时，又易导致菇体坏死和发病，因此需要保持适宜的湿度。

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三、木耳
1、木耳主要寄生在阴湿、腐朽的树干上，属于腐生性中温型真菌，进行人工培育时，一般会用新砍下来的木头进行培育。先将木头切成多段，接着在木头上进行钻孔，随后将菌植入进去，并提供适宜的生长环境，当木耳生长出来后，便可采摘上市。
2、木耳菌丝适宜的生长温度为22-32℃，温度20-24℃利于分化出子实体，在子实体形成时，要求耳木的含水量在70%以上，空气中的相对湿度在90-95%，在蛀枝虫、蓟马等虫害出现时，可用除虫菊、雷公藤等生物农药进行防治。在采收后可将其贮存在温度为0℃，相对湿度在95%以上的环境中，并适时通风换气，避免发生霉烂。

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四、银耳
1、银耳属于中温性真菌，在菌丝的萌发期一般需将温度控制在23-25℃，而在生长期时，袋中的温度会升高，因此需要适当的调整温度，可将室内的温度降低2-3℃ ，环境温度不能过高也不能过低，当环境温度高于28℃时，易造成烂蒂，而温度低于18℃时，又易导致耳基霉烂，所以需要保证温度的适宜。
2、银耳的生长还需适宜的湿度以及光照，银耳孢子在相对湿度为70-80%的条件下可萌发成菌丝，菌丝会分化产生子实体，产生子实体后需将相对湿度保持在80-90%，利于发芽，如果相对湿度超过了90%，不仅会不宜萌发成菌丝，而且还易导致子实体分化不良。同时还需提供适当的散射光，对提高品质有一定的作用。

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五、杏鲍菇
1、杏鲍菇多在春末至夏初时腐生、兼性寄生在大型伞花科植物（比如刺芹）的根上和四周的土壤中。其生长的好坏以及产量的多少主要与温度有关，虽然杏鲍菇能在温度为6-16℃和32℃的环境中生存，但是生长速度慢，长势也较为稀疏，适宜的生长温度一般以在24℃左右为宜，此时生长速度快，而且旺盛。
2、为了使杏鲍菇生长的更好，还需提供适宜的湿度和光照，虽然菌丝在黑暗的条件下生长良好，但在子实体生长时却需要提供一定的散射光，而且相对湿度以80-90%为宜，采收时，空气相对湿度一般需要掌握在75-80%左右，因为实体的含水量低，易保存，而且货架寿命（保质期）也较长。

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六、平菇
1、在平菇不同的生长阶段，它对于光照的要求也有所不同，比如在菌丝生长时，通常不需要光，因为光会抑制菌丝的生长，只需提供黑暗或弱光环境即可。但在子实体发生期和生长期时则需要提供适宜的光照，而光照强度的强弱还会影响子实体的品质，在光照较强的环境中，子实体色泽较深，品质好，光照不足则会使子实体色泽较浅，品质较差。
2、平菇的品种较多，不同的品种对于温度的要求不一样，比如低温和中低温类品种适宜的生长温度为24-26℃，而中高温类和广温类品种适宜的生长温度为28℃左右。同时还需为其提供合适的湿度，供菌丝生长的基质含水量以60-65%为宜，出菇期以70-75%为宜，当大气相对湿度在85-95%时子实体生长迅速且茁壮。

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